Access

【7/8(土)開催】治助収穫祭2017~幻のジャガイモを味わい尽くす会~

クアラで治助芋(じすけいも)の栽培を始めて今年で2年目。春に植えた治助芋はすくすくと成長中です。
4月の植付けに参加された皆様をはじめ、参加してないけど治助芋ってどんなイモ?と興味をお持ちの方にもお待ちかね♪収穫祭のお知らせです。

2年目の今年は4月の植付イベントの際、ご参加の皆様と一緒に昨年度よりもたくさんの種芋を植えました。順調に育っているので今回は植え付けに参加していない方でも収穫にご参加いただけます!

幻と言われ町外への流通が非常に少ない治助芋を目に、手に、口にするチャンスです!
是非ご参加ください!

幻のジャガイモ『治助芋』について→詳細はこちら
治助芋の生育日記は→cafekuala の facebook ページにアップしています♪

 


プログラム1 奥多摩の幻「治助芋」の収穫!


 

治助豊作

 

男爵芋など収穫量の多いジャガイモの登場で明治頃には奥多摩町内での栽培が消滅しかけた治助芋。

近年町内の山深い場所でその種芋が発見されたことから町の新たな特産品にしようという動きが始まりました。しかし高齢化など農業に携わる人手不足など奥多摩町ならではの現実からなかなか収穫量が増えません。

私たちカフェクアラでは小粒だけど味が凝縮されていて、ジャガイモ本来の旨みが濃い「治助芋」という存在を知り、より立派に町の特産品になってもらおうと、皆さんに呼びかけ一緒に栽培してきました。

1年目うまくいかなかったことを試行錯誤しながら2年目に改善し、その成果は今年どう出るのか。

カフェのメニューだけでなく、お土産などの商品を作り出してより奥多摩に遊びに来るお客様が気軽に召し上がっていただけるくらいの量が採れるのか。

みんなで一緒に収穫して巣立つ子供(治助)を送り出す里親になりませんか!?

 

13532984_544268445780082_8389884407814407463_n

 

 


プログラム2 治助収穫祭!!


 

13512115_617620965073574_7447622895934739893_n

 

みんなでたくさんお芋を収穫した後はお待ちかね♪その幻の味を楽しむ食事会です!

この日ならでは芋づくしの内容でお送りしたいと思います!(芋以外ももちろんご用意しますのでご安心を♪)

チキン

 

13516552_617621435073527_7840651946316664357_n

13490842_617621071740230_8061864416743687762_o

 

7月初旬はもう夏。農作業した後は喉を潤したいですよね!うれしい飲み放題で収穫の祝杯を挙げましょう!

今回もおひとり様1杯限定で奥多摩の人気ビアカフェ「VERTERE」のクラフトビールもご用意します!

 

sessionIPA

 

たくさんの治助芋メニューが楽しめるのは1年の中でも収穫出来たこの日だけ!

今だからこそ味わえる治助芋のとれたての味をたらふく堪能しましょう♪

 


プログラム3 ホタルを見に行こう!!!(希望者のみ)


 

収穫祭を楽しんだ後、日も暮れれば奥多摩町内では例年ホタルが飛びます。

せっかく奥多摩にはるばる来ていただいたからには東京で飛ぶホタルの姿をお見せしたい!

収穫祭で一度お開きにし、ホタル観賞ご希望の方で鑑賞スポットまで移動したいと思います。夏の風物詩を心ゆくまで味わいましょう!

 

18945127_1028484913949684_952467387_n

 

それでは以下詳細です↓↓↓

★日時 2017 年 7 月 8 日(土曜日) 13:30~17:30頃 ホタル観賞19:00~20:00頃

★定員  20名 (先着順)

最小催行人数・6名

(先着順で締切は6月30日金曜日までになります。)

★集合場所
カフェクアラ(氷川キャンプ場内JR奥多摩駅より徒歩3分)に13時30分に集合

★料金
¥3,500(飲食代、用具代込)

※4 月 8 日(土曜日)の植え付けイベントに参加された方は、治助芋 3 株分プレゼント!

※植え付けイベントに参加されてなくてもささやかなお土産付き!

※注意1
キャンセル料について
当日は100%頂戴しております
前日は50%頂戴しております
3日前は30%頂戴しております
(メールにてお振込方法をご連絡いたします)

※注意2 悪天候時はプログラムの内容を変更し、後日収穫イベントを行います。(雨天中止) その場合、7 月 8 日(土曜日)の天気予報の時点で降水確率が高い場合、または明らかな悪天候が予想される 場合は 7 日(金曜日)の 17 時までにイベント中止の旨および振替日の予定をメールにてご連絡いたします。

※注意3 山間部である奥多摩の天気は変わりやすいです。天気予報などで晴れと表示されていても雨になることもあります。もちろん逆に雨予報でも降らない事があります。 この奥多摩特有の気候変化のため当日のイベント開始時間の天気の状態によりギリギリまで決められないのが正直な話です。 このため余程の悪天候(台風など)が予想されない限りはイベント中止といったご連絡は当日の午前中でも致しませんがいずれにせよ多少汚れても構わないアウトドアで遊ぶ服装や雨具対策をしてお越しいただければと思 います。予めご了承ください

※注意4 治助芋は農産物のため天候や自然災害、害獣(イノシシ)などの影響により不作などの可能性がございますので、 収穫量の保証は致しかねます。随時生育状況をホームページ等で更新し、治助芋が無事収穫出来る様努めて参りますが、上記ご理解の上、ご参加くださいます様よろしくお願い致します。

※注意5 ホタル観賞につきましては、例年観られているという実績をもとに観賞場所までご案内させていただきますが必ず観られるという保証は致しかねます。その年の気象条件などにより観られない場合もございますのでその旨ご理解の上でご参加くださいますようお願い致します。
★参加条件

20歳から65歳まで(お子様もご参加いただけます。その場合は確認事項がありますので別途ご相談ください。)
元気で体力に自信のある方
上記の注意1、注意2、注意3、注意4、注意5にご納得された方

 

★持ち物

・畑で使用する膝下位までの長靴。※長靴がない場合は、レンタル可能(別途有料)ですが、数量/サイズには限りがありますので出来るだけご持参にご協力お願いいたします。(長靴を洗浄出来る水道はございます。)
・軍手or作業用ゴム手袋。タオル。水分補給用の飲み物は必需品。
・汚れても構わない動きやすい服装・急な雨に対応するためナイロンジャケットやレインコートが一枚あると便利です。簡易的なカッパでも構いません。
※7月上旬は、梅雨時期であり、天気が変わりやすいです。山間部の為気温が下がる可能性もありますのでは おりものが あると安心です。また、奥多摩といえども気温が非常に高くなることもあります。重ね着など温度調節が出来る服装でお越しください。
・虫除けスプレーや日焼け止めクリーム、日焼けが気になる方は帽子、土埃や花粉が気になる方はマスク
・ちょっとした着替え(汚れや汗への対応用)

・ホタル観賞の際暗い場所を歩きます。ヘッドライトがあると良いです。また、足元が不安定なところを通る場合がありますので足が固定される歩きやすい靴をご用意ください。

 

★ イベントタイムスケジュール

13:30 カフェクアラに集合

14:00 畑へ到着(車でおくたま海沢ふれあい農園に移動)

14:10 収穫スタート!!

14:50 収穫終了・片付け

15:30 カフェクアラ到着 収穫祭スタート♪

17:30頃 終了・一時解散

(暗くなるまで近くの温泉「もえぎの湯」やビアカフェ「VERTERE」「ポートおくたま」など駅周辺の飲食店でちょっとビールやお茶を1杯、河原でたそがれてもOK!)

19:00 ホタル観賞ツアー希望者再集合(ホタル観賞スポットに移動。場所は当日までお楽しみ♪)

20:00頃 終了・現地解散

 

★お問合せ先

【カフェクアラ】
event@cafekuala.jp または 090‐3518‐2516まで。
お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。

 



参加お申込み方法はこちら!



event@cafekuala.jp

宛まで 件名に“7/8(土)治助収穫祭2017”と記入し

お名前(フリガナ)
生年月日
ご住所
電話番号

足のサイズ(長靴レンタル希望の場合)

ホタル観賞希望の有無

をご記入ください

 

みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

【受付終了】気分はグランピング!おしゃれBBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット販売開始

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットの予約受付は終了しました】

このたび、カフェクアラではBBQグリルレンタル+アウトドアコース料理の食材セットの販売を開始いたします。

BBQグリルのレンタル+ステーキを中心としたアウトドア料理の食材と必要な調味料などが全てセットになっているので、あとは焼き網(or鉄板)と炭を自分で用意するだけで簡単に美味しいステーキやアウトドア料理を楽しめます!

今、流行のグランピングみたいな豪華でスタイリッシュ&ちょっとおしゃれなキャンプを取り入れてみませんか?

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分 要事前予約(5日前まで)
<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

imgrc0070977865

レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味い!
思わず歓声が上がる迫力の大きさ!

お肉を食べる幸せを感じる、分厚いステーキ

ただ厚いだけじゃない!

グッと噛めば、ジュッとくる
赤身からほとばしる、肉本来の極味

 

steak06

 

★ステーキ肉の王者=リブアイロール

ロースの中でも特に肉汁が豊かで柔らかいど真ん中の部分。
カナダ産AAAの100%熟成ビーフです。

※熟成ビーフとは?
熟成は牛肉をおいしくする、とてもシンプルな方法。
牛肉をチルド状態で寝かせておくことによりやわらかくなると同時に甘味成分であるアミノ酸が増えるのです。

豊潤な赤身の旨みに、ほんのりとサシが入って甘みを含んだ脂がとろけた極上の肉汁。
そんなリブアイロールステーキの味わいを存分に堪能してください!!!

 

◆極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ

steak01

お肉の美味しさはやっぱり赤身!
脂の甘さや香りも大切ですが、牛肉を牛肉として楽しむためには、赤身の味わいが何よりも大事。

上等の赤身肉に特有のほんのりとした酸味に、様々な旨みが幾重にも重なり絡み合い、口いっぱいにうっとりと広がります。

レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味しく召し上がれます。
また、焼き方マニュアルもついていますので安心です!

<内容>
・カナダ産リブアイロールビーフステーキ(約450g)
・ステーキ用スパイス、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆柔らかラム肉のハーブグリル

steak02

ハーブの香りをまとったオシャレなラム肉!
臭みもなく表面はクリスピー、中はピンク色で柔らか&ジューシーな味わいを堪能してください。

<内容>
・ラムチョップ(約400g)
・ハーブ、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ(ミニスキレット付き)

steak04

アヒージョとは、スペイン風のにんにくオイル煮のこと。
シーフードの旨味と奥多摩産の高級キノコ「あわび茸」の独特の食感を楽しんでください。
アヒージョの脇でフランスパンを焼けば、オイルをつけて絶品ガーリックトーストに!

<内容>
・奥多摩産あわび茸
・シーフードミックス、ミニトマト
・フランスパン
・ミニスキレット
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆夏野菜ときのこのホイル焼き

steak03

おいしい夏野菜をたっぷり頂けます!
切ってホイルで包み焼くだけの超かんたんでおいしい一品。
お皿にきれいに盛り付ければ、彩りもよくフォトジェニックなキャンプ料理です!

<内容>
・ナス、パプリカ、その他野菜
・奥多摩産あわび茸
・アルミホイル
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き

yamame01

奥多摩といえば美しい多摩川の清流!この清流ですくすくと育った「奥多摩ヤマメ」の塩焼き串。
はらわた除去、串打ち、塩ふりまで処理済みなので、面倒な下処理はいっさい不要、あとは焼くだけ!!
適度に脂がのった旨味があり、奥多摩の清流育ちで生臭さのないクセのない味がお酒に良く合います。
自然の中で、アツアツホクホク、大人の味をぜひご堪能下さい。

<内容>
・奥多摩ヤマメ(1匹)
(はらわた除去、串打ち、塩ふり等の下処理済み→焼くだけでOK)

 

◆絶品!ナポリタン焼きそば

steak05

バーベキューに定番の焼きそばがひと工夫加えただけで美味しくておしゃれな料理に変身!
ソース味とトマトって合うの?と思われるかもしれませんがそんな心配ご無用。
トマト&チーズの組み合わで、みんな大好き!絶品ナポリタンに早変わりです!
ぜひ一度お試しあれ。

<内容>
・焼きそば(3玉)、粉末ソース
・ナス、玉ねぎ、ハム
・カットトマト缶、チーズ
・調味料、作り方マニュアル付き

 

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分から 要事前予約(5日前まで)

<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのお問合せ】

お問合せ先電話:090-3518-2516  メールアドレス:info@cafekuala.jp

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのご予約は】→予約ページへ

6/24(土)ライブイベント開催!! ~奥魂音人(おくたまmusin’)~ 奥多摩のカフェで、あなたと音楽が出逢う夕べ

緑輝く爽やかな初夏、とても気持ちの良い季節ですね! ・・とはいえ1ヶ月も経てば梅雨に入り気持ちも真夏を前に何だかトーンダウン気味に。 雨ばかりで楽しいことがない(*`へ´*)=3 なんて思っていませんか?? そんな憂鬱な気持ちも吹き飛ばすイベントを梅雨真っ只中の6月24日(土)に開催します!!

 

奥魂音人タイトル

 

奥魂音人(おくたまみゅーじん)とは・・

多摩川と日原川、二つの川の「流れの集まる 場所(=マレー語でクアラ)」に建つ奥多摩の カフェ クアラにて行われる、音楽ライブイベ ントです。 二つの流れの集まる場所。その場所で、二人 の音人(=musin’)それぞれの流れの音を。そ して二つの流れが一つになる、その流れの音 を。奥多摩の清澄な空気を伝って、全身で感 じとる。静寂と全てが溶け合う。 ここでしか味わえない豊かで贅沢な時間をお 過ごしください。

 

音人紹介

いたづらマニア(vo,pf) +  菊田 知彦(vo,g,pf)

 

  美和さん     菊田さん

 

☺︎いたづらマニア(ヴォーカル、ピアノ)

音楽的生命体。 4歳からピアノを習い、桐朋子供のための音楽教室(分 校)などで音楽教育を受ける。 物心つく頃から自由に曲や詩を作る。 小5の時、作曲コンクールで入賞。2003年渋谷アピア(現・ アピア40)にて弾き語りを始め、2005年京都、神戸、広 島、尾鷲、長野等で単身ストリートライブ決行。 2007年夏・野外フェス出演。

2009年 NHK-FM「インディーズ・ファイル」にてオンエア。 2016年 Tokyo-FM「シンクロのシティ」生出演、生演奏。

苦手:先入観、劣等感、恋の予感。 好き:空気のいい場所。多摩川!

 

☺︎菊田知彦(ヴォーカル、ギター、ピアノ)

ソロシンガーとしてオーディションで平井堅を抑えて優 勝し、トーラスレコードよりメジャーデビュー。 TVアニメ「花より男子」の主題歌「普通の日曜日に」、 TVシリーズ「ウルトラマンガイア」テーマ曲「Beat on Dream on」をリリース。 この業界内では異例の大ヒットを記録。 現在は会社勤めをしながら、家では息子二人と遊びな がらも音楽を継続(観客=自分!)

影響を受けた Musician:Billy Joel、The Beatles、Eagles、 James Taylor、Bryan Adams 等。

東京都府中市出身。

多摩川、好きです。

 

 

二つの川

 

○●○

音楽に半生を捧げてきた二人の音人が繰り広げるライブイベント“奥魂音人”

当日は奥多摩の幻のジャガイモ「治助芋」を使用したクアラの看板メニュー「治助芋の野菜カレー」この日限定のスペシャルおつまみ等を用意して皆様をお待ちしております。また、ライブ終演後には近くの多摩川のほとりでホタルが飛ぶ様子が観られるかもしれません☻

二つの川が交わる場所に建つカフェクアラで心ゆくまで奏でる音や空気に酔いしれるひと時を思い思いに過ごして頂ければ。そんな想いで皆様をお迎えし、楽しい時間を共有出来たらな、と思います。

 

奥魂音人(最終)

 

 

それではイベント詳細です ↓↓↓

★日時

2017年

6月24日(土曜日)開場15:30 / 開演16:30

★定員

30名(先着順)

★会場

カフェクアラ(奥多摩駅から徒歩2分・氷川キャンプ場内)

★料金

2,000+ワンドリンク(¥300〜)

◎小学生¥1,000 未就学児は無料

◎奥多摩名物「治助芋」の野菜カレーやこの日限定のスペシャルおつまみも販売!

 

※注意1

<ご予約キャンセルについて>

キャンセル料は頂きませんが、食材準備などの都合上キャンセルされる場合は事前のご連絡をお願い致します。

※注意2

<当日のご来場について>

イベント当日の予約も承ります。また、予約なしでのご来場も可能ですが、いずれにしても既に満席の場合はご入場出来ない場合がありますので予めご了承ください。

ご来場者数が定員に達した場合はホームページにてお知らせいたします。

※注意3

<駐車場について>

当店専用の駐車場はございません。お車でお越しの際は隣接する町営氷川駐車場などをご利用ください。(有料:¥700/日)

なお、満車などにより駐車出来ない可能性もございますので極力電車など公共交通機関でお越しください。

※注意4

<食事類の提供について>

治助芋の野菜カレーのみライブ開演前までの提供となります。カレーをお食事希望される方はラストオーダーの16:00までに会場にお越しください。

ドリンク、おつまみは公演中も飲食可能ですが極力静かにご飲食ください。

なお、終演後の飲食物の提供は致しませんのであらかじめご了承お願いいたします。

(下記イベントタイムスケジュールもご確認ください。)

 

★ イベントタイムスケジュール

15:30 開場 ライブ前に是非カレーを♪ご飲食しながらライブ開始をお待ち下さい。

16:00 カレーのみラストオーダー(終演後はご飲食出来ませんのでご注意を!飲み物はライブ終了までにご注文お願いします。)

16:30 ライブスタート♪心ゆくまで演奏をお楽しみください。おつまみやドリンクお代わりOK!

終了・解散 近くの多摩川のほとりでホタルが観られるかも♪

 

★お問合せ先

【カフェクアラ】

muse@cafekuala.jp または 090‐3518‐2516まで。

お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。


参加お申込み方法はこちら!

muse@cafekuala.jp 


宛まで 件名に奥魂音人と記入し

お名前(フリガナ)

生年月日

ご住所

電話番号

をご記入ください

 

なお、予約なしの当日のご来場も可能と致しますが、ご予約が既に定員に達した場合、入場出来ない場合がございますのでご容赦ください。(その場合の状況はホームページでお知らせします。)

 

みなさまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

 

IMG_1844

【販売開始】ログファイヤー ~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

rogfire

知ってますか?「ログファイヤー」

~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

 

別名「ウッドキャンドル」「スウェーデントーチ」「きこりのろうそく」など、呼び名は様々ですが、丸太が丸々燃え尽きるという、豪快でワイルドなキャンドルです。東京都の水源林となっている奥多摩町の杉の間伐材を有効活用したおしゃれな木製のキャンドルです。

 

もともと北欧の木こりたちが山の中で暖をとるために作られたのが始まり、と言われています。

 

構造はとてもシンプル。丸太の下の部分のみ残し上から縦に切れ込みが入っているだけ。使用する時は、切れ込みの奥に着火剤を入れて、火をつけしっかり着火すれば完了です。
17820048_1312261372174099_496517389_o
あとはこれに火をつけるだけ。

17820105_1312261555507414_1590055573_o
しっかり火がつくとこのように!

content_photo1
ロマンチックな木製のキャンドルです。
※写真引用元 北海道Likers(http://www.hokkaidolikers.com/articles/1985

youtubeでこんな動画をみつけました。

切れ込みがあるため丸太の内側から燃え、外側が最後まで残ります。燃え始めれば丸太の上にやかんや鍋を置いてお湯を沸かしたり、調理をすることも可能。

 

奥多摩町の森林は現在、手入れが行き届かない状態のところが多く、森林の重要な役割のひとつである「水源涵養」(降った雨を森や土の中にとどめ、時間をかけてゆっくりと流れ出すようにすること)の能力が年々失われつつあります。

forest
左)手入れされてない暗い森/大雨で土が流れてしまう。右)間伐をした明るい森/下草が生え土の流出を防ぐ。

 

森を間伐し材を切り出して有効利用し森の中に光を入れることで、森が本来持っている保水力が高まります。
奥多摩の水源林を守るために、キャンプファイヤーで木を燃やすことで、ぜひ森の再生にご協力ください!

 

<商品詳細>
材種:奥多摩産杉材
直径x高さ:20cmx40cm
販売価格:2900円
参考燃焼時間:1~3時間

奥多摩グランピング~奥多摩の秘密の農園で過ごす特別な1日~

平素よりカフェクアラをご利用頂き誠にありがとうございます。

昨冬よりサービスを開始したしました『奥多摩グランピング』は

このたび4月25日(火)より内容をリニューアルし、新たなフィールドでサービスを開始いたします。

 

『奥多摩グランピング』

~東京の奥座敷 奥多摩の秘密の農園で過ごす特別な1日~

※プラン詳細やご予約はこちら

glamping01

◆『グランピング』とは?

『グランピング』とは、「グラマラス」×「キャンピング」の造語で、自然を優雅に楽しむ新しいキャンプスタイル。手ぶらで快適に自然を満喫する『贅沢キャンプ』として今、注目を集めています。

◆奥多摩グランピングのコンセプト

1.自然豊かでのどかな「奥多摩」ならではのキャンプ、価値の提案

奥多摩は木々が芽吹き生命のエネルギーが満ちあふれ、特に新緑の木々が広がる森は、秋の紅葉と並んで奥多摩のもっとも美しい風景のひとつです。また、季節ごとに様々な山野草や花々が咲き、木陰に入れば夏でもさわやかな風が吹き抜けて、アウトドア、キャンプには絶好の季節となります。

2.奥多摩の大地の恵みを存分に味わう「鹿肉ジビエ」「治助芋」「アワビ茸」「奥多摩クラフトビール」

赤身のヘルシーな肉質で近年は高級ジビエ料理として人気の「鹿肉」。害獣対策のため奥多摩の山中で捕獲された鹿のもも肉の部位をバーベキューやステーキ、背ロースの部位をカツサンドで味わうことができます。また、奥多摩にしかない幻のじゃがいも「治助」、奥多摩産の高級キノコでその独特の食感が鮑に似ているとして人気の「アワビ茸」、奥多摩駅前の人気のブルーパブ「バテレ」の奥多摩産クラフトビールなど、奥多摩の「森と大地の恵み」を存分に味わい尽くしてください!日帰りグランピングのランチメニューは、お好みやご予算に応じて選べる3種類のプランがあるので、様々なスタイルでお楽しみ頂けます。

3.奥多摩で本格的な「ピザつくり体験」を満喫

奥多摩町の運営する滞在型市民農園「おくたま海沢ふれあい農園」の広場に設置されたグランピングサイトで、ピザ生地をのばすところから始める本格的な「ピザ作り体験」ができます。※平日限定で本格的な煉瓦作りのピザ窯も使用可能。※7~9月には、農園内の畑で自ら収穫した採れたて夏野菜をピザにトッピングできます。

また、キャンプといえばもちろんBBQ!炭の火おこしが苦手な方でも簡単に焼肉ができるバーベキューガスグリルで、BBQで定番のカルビなどの食材はもちろん、奥多摩の大地の恵みである「鹿肉」「治助芋」「あわび茸」など、奥多摩の「食」と「アウトドア」を満喫してください!

4.お得な平日限定「奥多摩の名所」を巡るサイクリングで観光の活性化

フィールドとなる奥多摩町海沢地区周辺には、季節ごとに奥多摩の自然を満喫できる素敵な観光スポットが多数あります。平日に電車でご来場頂いたお客様限定で、追加料金なしで奥多摩のレンタサイクル【トレックリング】の電動自転車がレンタルできます。
当日の午前中、グランピングフィールドでのランチの前に、周辺の観光スポットを電動自転車でサイクリングしながら巡ることができ、大変お得です。

※奥多摩グランピングは周辺の観光施設(日帰り温泉・旅館・飲食店)と連携、協力することで、奥多摩の観光産業の活性化、また関東屈指のアウトドアフィールド「奥多摩」の更なる魅力を発信してゆきます。

glamping02
畳リビングテントでのんびり※春~秋はこたつ布団はついていません

glamping03
大型タープ付ダイニングスペースで快適ランチ
※雨天時は屋根付きウッドデッキのテラススペースも利用可能

glamping01
高級ジビエや治助芋&あわび茸、クラフトビールなど、奥多摩ならではの料理やドリンクを堪能!

glamping02
収穫した採れたて夏野菜をトッピング!「本格ピザ作り体験!」

glamping07
平日限定!本格的なピザ窯でサクサクのピザを焼くことができます!

glamping03
平日限定!電動自転車で奥多摩のとっておきスポットを巡るサイクリング付

◆奥多摩グランピングのプログラム

適用定員  1日1組限定 4名以上~最大8名様迄
利用時間  チェックイン10:00~ チェックアウト15:30
利用料金  日帰プラン お一人様 9,075円(税抜)~(施設利用+お食事+お菓子・お茶類付)
※料金は各プランの詳細をご参照ください
※GW、3連休、お盆休は繁忙期料金有
※8名以上の団体で利用のお客様は別途ご相談下さい。日程等により対応可能な場合もあります。
開催期間  4月25日(火)よりサービス開始 予約受付中 ※各コースの詳細はホームページをご参照下さい。

 

◆本件に関するお問い合わせ先

おくたまつながるカフェプロジェクト 代表:宮村和宏
Mobile:090-3518-2516 Mail:info@cafekuala.jp
『奥多摩グランピング』
~東京の奥座敷 奥多摩で過ごす特別な1日~
プラン詳細やご予約はこちら

4/9(日)より2017年のカフェ営業を再開しました!

昨年11月末をもちまして冬季休業中でしたcafe’kualaですが、4/9(日)より営業を再開しました。

 

営業時間は以下になります。

・ ランチタイム [pm12:00~pm16:00] 土・日・祝のみ営業

・ モーニングタイム[am09:00~am10:30]
※4/30(日)~9/18(祝)の期間中で主に日曜・連休中の祝日のみ営業

 

この週末(4/14~15)はカフェクアラのある氷川キャンプ場の桜も満開です!

image1
カフェクアラのテラス席でお花見ティータイムいかがですか?
桜の開花期間中はお花見ができるテラス席も増設しますよ!

image1(1)
氷川キャンプ場内のテントサイトの桜も満開!新緑も芽吹きはじめていますよ!
クアラでアウトドアチェアやハンモックをレンタルすれば河原でのお花見もできますよ!

 

また奥多摩の食材を使った心温まるメニューをお楽しみください!

lunch1602
奥多摩にしかない幻のジャガイモ「治助芋」

 

・「治助芋」とは?

ジャガイモが日本に初めて伝わった当時(江戸時代)の品種で現存しないと思われていたが、近年、奥多摩の集落で発見される。他の作物が育たないやせた斜面の畑(さかっぱたけ)が適していることから奥多摩では昔から自家用に栽培されていた。
最近ではテレビや新聞などでも取り上げられている、いま注目のブランド芋。小粒なぶん味が濃く、ややねっとりした食感が特徴。名前の由来は、「治助」爺さんが隣の檜原村から種芋を奥多摩に持ち帰り、広まったので「治助芋」と言われている。

カフェクアラでは、スタッフとサポーターが一丸となって、この幻のジャガイモ「治助芋」を自ら奥多摩の畑で育て、メニューとして提供しています。

治助芋の野菜カレー 900円

lunch1601

たっぷりのニンジンと数種類の野菜をじっくり炒め、10種類のスパイスを独自に調合して
作った、野菜の甘みと旨味がたっぷりのオリジナルカレーに、奥多摩のさかっぱたけ(斜面の畑)で
育った「治助芋」の素揚げをトッピング。

 

ガトーショコラ 500円
lunch1504

地元奥多摩にある唯一の手作りパン工房「かもんみ~る」さん特製のチーズケーキ&ガトーショコラ。
チーズやチョコレートの濃厚さと、トッピングのベリーの酸味が絶妙アクセントです!

 

柚子トニック&柚子ティー 500円
lunch1506

奥多摩産の無農薬柚子で仕込んだ手作り柚子茶を使ったドリンク。
柚子はわさびと並ぶ奥多摩の特産品です!

 

さらにパワーアップした7年目のcafe’kualaをどうぞお楽しみに!

皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

kuala

【お知らせ】9月の営業日・貸切・臨時休業等について

平素よりカフェクアラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

9月のカフェ営業日について、お知らせいたします。
なおモーニングタイムは4月30日(日)より開始します。詳細は以下をご参照下さい。

★モーニングビュッフェ開始のお知らせ(以下のリンク先)
http://www.cafekuala.jp/?p=2391

また朝食の団体(15名以上)貸し切りの事前予約もお受けしております。
※事前予約の問合せはご利用希望日の1週間前までにご連絡下さい。

以下のサイトからお問合せください。

★モーニングビュッフェ団体予約フォーム(以下のリンク先)
http://www.cafekuala.jp/reservation#page1

 

★キャンプ用品レンタル事前予約フォーム(以下のリンク先)
http://www.cafekuala.jp/reservation#page2

※キャンプ用品レンタルは事前予約分は平日も対応しております。

★奥多摩グランピングの予約フォーム(以下のリンク先)
http://www.cafekuala.jp/glamping

※奥多摩グランピングの専用ページ下部の予約状況カレンダーをご参照下さい。

 

<9月のカフェ営業日>

・9/2() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/3() 通常営業
→モーニングタイム(09:00-10:30)、ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/9() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/10() 通常営業
→モーニングタイム(09:00-10:30)、ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/16() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/17() 一部臨時休業
→モーニングタイム(09:00-10:30)は、通常営業いたします。
→ランチタイム(12:00-16:00)は、台風接近のため臨時休業となります。

・9/18() 通常営業
→モーニングタイム(09:00-10:30)、ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/23() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/24() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

・9/30() 貸切営業
→ランチタイム(12:00-16:00)の営業は休止いたします。
→アウトドアウェディングパーティー開催ため貸切(09:00-17:00)。
→レンタル用品予約の受け渡しは対応いたします。

・10/1() 通常営業
→ランチタイム(12:00-16:00)通常営業いたします。

 

以上、皆さまのご来店をお待ちしております。

カフェクアラ

kuala

【森の朝食ビュッフェ2017※予約制】始まります!

奥多摩の桜もほころび、ついに春がやってきました!

昨年もご好評を頂いた森のカフェクアラのモーニング「森の朝食ビュッフェ」が、今年もGWからスタートします!
ファミリー、グループでワイワイ楽しみながらのモーニングをどうぞ!

なおご利用のお客様は、
前日の夕方までにお席の事前予約が必要

となりますのでご注意下さい。
※2日前までのご予約は予約フォームからご入力をお願いします。
※前日に予約する場合は、直接ご来店頂きスタッフまでご予約をお申し付け下さい。
※朝食時間は9:00-10:00の1時間制。

★モーニングビュッフェ予約フォーム(以下のリンク先)

http://airrsv.net/cafekuala/calendar

※カレンダーより希望のお日にちとお時間、席数を選んでクリックし、仮予約のお手続きをお願いいたします。後程、こちらより本予約のご案内を差し上げます。

※モーニングタイムの団体貸切(15名様以上)の事前予約をご希望の場合は、別途で以下のフォームより入力をお願いいたします。
団体貸切の予約フォーム↓

http://www.cafekuala.jp/reservation#page1

 

 

森の朝食ビュッフェ2017
(ホットサンドビュッフェ&ドリンクバー)

実施日:
4月30日(土)~9月18日(祝)の期間中の日曜祝日+一部の土曜・平日
(※詳細日程はカフェクアラの営業日カレンダー、モーニング予約フォームをご参照下さい)
<お盆休みの8/11(祝)~8/15(火)は毎日開催!>

営業時間 09:00-10:30(ビュッフェは1時間制となります)

内容・料金:
<森の朝食ビュッフェ・2017>・・・お一人様 800円(税込)!!
●各種ホットサンド&ビュッフェ(食べ放題・セルフサービスになります)
・ハムチーズ
・トマト&バジル&チーズ
・ハムエッグ&キャベツ
・ツナマヨ&コーン
・アップル&シナモン
・チョコ/ジャム各種
・目玉焼き、スクランブルエッグもできます!
・ミニサラダ、オレンジ

●ドリンクバー(飲み放題・セルフサービスになります)
・ホットコーヒー
・紅茶
・フレーバーティー3種
・ジャスミンティー
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・スープ2種

※先着17席限定、原則1時間制となります。

ビュッフェポスター17

 

店内では、オーブントースター、ホットサンド、カセットコンロが、セルフサービスでご利用いただけます。
仲間や家族でワイワイ、店内にいながらキャンプ気分♪
上記の他にも、自分の好きなトッピングの組み合わせで、オリジナルのホットサンドやピザトーストなどの朝食を、楽しく作れます。
またドリンクバーでは、10種類前後のお飲み物がご自由に選べます!(もちろん飲み放題です)

 

ご予約お申込み希望のお客様は、

前日の夕方までに事前予約が必要

となりますのでご注意下さい。
※2日前までのご予約は予約フォームからご入力をお願いします。
※前日に予約する場合は、直接ご来店頂きスタッフまでご予約をお申し付け下さい。
※朝食時間は9:00-10:30の中で1時間制になります。

★モーニングビュッフェ予約フォーム(以下のリンク先)

http://airrsv.net/cafekuala/calendar

※カレンダーより希望のお日にちとお時間、席数を選んでクリックし、仮予約のお手続きをお願いいたします。後程、こちらより本予約のご案内を差し上げます。

※モーニングタイムの団体貸切(15名様以上)の事前予約をご希望の場合は、別途で以下のフォームより入力をお願いいたします。
団体貸切の予約フォーム↓

http://www.cafekuala.jp/reservation#page1

山ガール必見!「山ガールフィッシュバーガー」SNSキャンペーン!

秋もだいぶ深まり、奥多摩の紅葉も見頃を迎えています!

奥多摩が一年で最も美しく染まるこの秋、カフェクアラでは11月の週末に以下のキャンペーンを実施します!

山ガールフィッシュバーガーSNSキャンペーン

%e7%a7%8b%e3%81%ae%e7%b4%85%e8%91%89sns16

yamagirl03

カフェクアラの人気メニュー

「山ガールフィッシュバーガー」

 

を注文し、スマホ・タブレットなどで

以下のいずれかのSNS

・インスタグラム
・フェイスブック
・ツイッター

 

に「山ガールフィッシュバーガー」の写真をその場でアップしてくれた方に・・・

奥多摩町にある手作り工房「かもんみ~る」さんの

特製クッキーをプレゼント!

 

※週末先着20名様限定
※写真をアップしたSNS画面をその場でスタッフに見せればOKです!
※山ガール以外の方でも、もちろんOKです!

ぜひ、紅葉散策を楽しんだ後は、カフェクアラにおこしください!

【11/23(水・祝)】 おくたま紅葉大根フェス 2016 〜秋のグランピング体験!!〜※ご好評により定員に達しましたので受付を終了いたしました。

こんにちは!季節はすっかり秋を迎え奥多摩の木々も少しずつ色づき始めています。
カフェクアラでは奥多摩にしか存在しないジャガイモ“治助芋”を始めとし、自家農園で様々な野菜の栽培に取り組んでいます。冬を迎える直前の11月23日(水・祝)、奥多摩は例年紅葉の見頃を迎えており、クアラ農園の大根も旬を迎えようとしています。
そこで今回、

“おくたま紅葉大根フェス 2016”を開催!!

 

前回開催し大変ご好評だった“治助フェス”に次ぐフェスティバル(祭典)第2弾です。
今回も収穫、体験、遊ぶ、食べる、季節感を存分に盛り込んだ内容でご参加のみなさまとスタッフ全員で盛り上がろうと思います!
大根の生育状況についてはcafé KualaのFacebookページにアップしています♪

それでは、気になるフェスの内容については下記をチェック!

_____________________________________________________________________________________________

プログラム その1 大根収穫!

____________________________________________________________________________________________

 

%e5%a4%a7%e6%a0%b9

大根フェスの名の通り、後の食事で調理する大根はみんなで収穫した採れたての大根を使用します。

大きかったり小さかったり、もしかしたらテレビで見るような足のように分かれた大根もあるかも♪

みんなで協力して掘り起こしましょう!

 

%e7%95%91

____________________________________________________________________________________________

プログラム その2 漬物づくり!!

____________________________________________________________________________________________

収穫後は、採れたての大根で漬物を作ります。

緑豊かな自然の中での調理は地元の人気分に浸れちゃいますよ♪

みんなで頑張って掘った大根で作る漬物はきっと美味しく出来るはず。

みんなでワイワイ作りましょ〜う!

 

%e6%bc%ac%e7%89%a9%e3%82%a4%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%b8%ef%bc%92%e6%bc%ac%e7%89%a9%e3%82%a4%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%b8

____________________________________________________________________________________________

プログラム その3 紅葉グランピング!!!

____________________________________________________________________________________________

大根収穫、 漬物づくりを経てそろそろお腹が空いた頃ですよね^ ^

気になる食事はカフェクアラのお膝元、氷川キャンプ場で色付いた木々に囲まれながら今注目のグランピングの設備を使用し、BBQでお腹を満たします!!

kouyou

14793662_887282544736589_2146972774_n

%ef%bd%82%ef%bd%82%ef%bd%91

 

グランピングとは・・グラマラス(glamorous)とキャンピング(camping)を掛け合わせた造語。ホテルや宿泊施設が提供してくれるキャンプなので、自分たちでテントを張ったりする必要もなく、気軽に贅沢なキャンプを楽しむことができます。

 

%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%a4%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%b8%ef%bc%91

%ef%bc%92%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%94%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%82%a4%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%82%b8

夏にブレイクし、シーズン的に落ち着き始めてきたグランピングですが、今回のイベントでは初冬ならではの奥多摩の良さを活かした内容で一味違うキャンプが出来ます!

キャンプ場を拠点とするカフェクアラならではのオシャレでほっこり温まるグランピング、是非この機会に体験してみてください!!

大根と漬物のお持ち帰りOK!

奥多摩が1年で最も色付くこの季節。“旬”が盛りだくさんのこのイベントで みんなで盛り上がるべく、是非ご参加ください♪

 

 

%e5%85%a8%e6%99%af
____________________________________________________________________________________________

詳細・持ち物・スケジュール等

____________________________________________________________________________________________

★日時
2016年
11月23日(水曜日・祝日)10:00~16:30(予定)

★定員
12名(先着順)
最少催行人数・6名

(先着順で締め切りは11月16日の水曜日までになります)

★集合場所
カフェクアラに10時に集合(奥多摩駅から徒歩3分)

9:54着のホリデー快速が便利です。

 

★料金

¥3,500(施設利用料、飲食代、用具代込)

大根とご自分で作った漬物はお持ち帰りOK!

※注意1
キャンセル料について
当日は100%頂戴しております
前日は50%頂戴しております
3日前は30%頂戴しております
(メールにてお振込み方法をご連絡いたします)

※注意2
悪天候時はプログラムの内容を変更し、後日収穫イベントを行います。(雨天中止)
その場合、11月23日(水曜日)の天気予報の時点で降水確率が高い場合、または明らかな悪天候が予想される場合は22日(火曜日)の17時までにイベント中止の旨および振替日の予定をメールにてご連絡いたします。

※注意3
山間部である奥多摩の天気は変わりやすいです。
天気予報などで晴れと表示されていても雨になることもあります。もちろん逆に雨予報でも降らない事があります。この奥多摩特有の気候変化のため当日のイベント開始時間の天気の状態まで収穫やグランピングをするかまたはギリギリまで決められないのが正直な話です。
このため余程の悪天候(台風など)が予想されない限りはイベント中止といったご連絡は当日の午前中でも致しませんがいずれにせよ多少汚れても構わないアウトドアで遊ぶ服装や雨具対策をしてお越しいただければと思います。予めご了承ください。

※注意4
大根は農産物のため天候や自然災害、害獣(イノシシ)などの影響により不作などの可能性がございますので、収穫量の保証は致しかねます。随時生育状況をホームページ等で更新し、大根が無事収穫出来る様努めて参りますが、上記ご理解の上、ご参加くださいます様よろしくお願い致します。

★参加条件

20歳から60歳まで(お子様と一緒のご参加も可能です。年齢を記載の上お問い合わせください。)

上記の注意1、注意2、注意3、注意4にご納得された方

★持ち物

・冬の服装など寒さ対策を十分にしてお越しください。奥多摩は都心部より5度位気温が低く夕方にはぐっと冷え込みます。ホッカイロや手袋、ダウンジャケットなどあった方が良いです。

・畑で使用する膝下位までの長靴。※長靴がない場合は、レンタル可能(別途有料)ですが、数量/サイズには限りがあります。

・軍手or作業用ゴム手袋。タオル。

・汚れても構わない動きやすい服装・急な雨に対応するためナイロンジャケットやレインコートが一枚あると便利です。簡易的なカッパでも構いません。
また、大根を洗う際、服が汚れやすいです。泥ハネ対策でエプロンなどあると良いです。

・虫除けスプレーや日焼け止めクリーム、日焼けが気になる方は帽子、サングラス(任意)

・ちょっとした着替え

★ イベントタイムスケジュール

10:00 カフェクアラに集合(駅から徒歩3分)

10:30 畑へ到着後収穫スタート!!

11:30 漬物づくり開始

13:00 氷川キャンプ場に移動、紅葉グランピングBBQ♪

16:30頃 終了・解散

★お問合せ先

【カフェクアラ】

event@cafekuala.jp または 090―3518―2516まで。
お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。

____________________________________________________________________________________________

参加お申込み方法はこちら!

____________________________________________________________________________________________

event@cafekuala.jp

宛まで 件名に“おくたま紅葉大根フェス 2016〜秋のグランピング体験!!~”と記入し

お名前(フリガナ)
生年月日
ご住所
電話番号
身長
足のサイズ(長靴レンタル希望の場合)

をご記入ください。

 

みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。