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【受付終了】気分はグランピング!おしゃれBBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット販売開始

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットの予約受付は終了しました】

このたび、カフェクアラではBBQグリルレンタル+アウトドアコース料理の食材セットの販売を開始いたします。

BBQグリルのレンタル+ステーキを中心としたアウトドア料理の食材と必要な調味料などが全てセットになっているので、あとは焼き網(or鉄板)と炭を自分で用意するだけで簡単に美味しいステーキやアウトドア料理を楽しめます!

今、流行のグランピングみたいな豪華でスタイリッシュ&ちょっとおしゃれなキャンプを取り入れてみませんか?

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分 要事前予約(5日前まで)
<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

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レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味い!
思わず歓声が上がる迫力の大きさ!

お肉を食べる幸せを感じる、分厚いステーキ

ただ厚いだけじゃない!

グッと噛めば、ジュッとくる
赤身からほとばしる、肉本来の極味

 

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★ステーキ肉の王者=リブアイロール

ロースの中でも特に肉汁が豊かで柔らかいど真ん中の部分。
カナダ産AAAの100%熟成ビーフです。

※熟成ビーフとは?
熟成は牛肉をおいしくする、とてもシンプルな方法。
牛肉をチルド状態で寝かせておくことによりやわらかくなると同時に甘味成分であるアミノ酸が増えるのです。

豊潤な赤身の旨みに、ほんのりとサシが入って甘みを含んだ脂がとろけた極上の肉汁。
そんなリブアイロールステーキの味わいを存分に堪能してください!!!

 

◆極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ

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お肉の美味しさはやっぱり赤身!
脂の甘さや香りも大切ですが、牛肉を牛肉として楽しむためには、赤身の味わいが何よりも大事。

上等の赤身肉に特有のほんのりとした酸味に、様々な旨みが幾重にも重なり絡み合い、口いっぱいにうっとりと広がります。

レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味しく召し上がれます。
また、焼き方マニュアルもついていますので安心です!

<内容>
・カナダ産リブアイロールビーフステーキ(約450g)
・ステーキ用スパイス、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆柔らかラム肉のハーブグリル

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ハーブの香りをまとったオシャレなラム肉!
臭みもなく表面はクリスピー、中はピンク色で柔らか&ジューシーな味わいを堪能してください。

<内容>
・ラムチョップ(約400g)
・ハーブ、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ(ミニスキレット付き)

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アヒージョとは、スペイン風のにんにくオイル煮のこと。
シーフードの旨味と奥多摩産の高級キノコ「あわび茸」の独特の食感を楽しんでください。
アヒージョの脇でフランスパンを焼けば、オイルをつけて絶品ガーリックトーストに!

<内容>
・奥多摩産あわび茸
・シーフードミックス、ミニトマト
・フランスパン
・ミニスキレット
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆夏野菜ときのこのホイル焼き

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おいしい夏野菜をたっぷり頂けます!
切ってホイルで包み焼くだけの超かんたんでおいしい一品。
お皿にきれいに盛り付ければ、彩りもよくフォトジェニックなキャンプ料理です!

<内容>
・ナス、パプリカ、その他野菜
・奥多摩産あわび茸
・アルミホイル
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き

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奥多摩といえば美しい多摩川の清流!この清流ですくすくと育った「奥多摩ヤマメ」の塩焼き串。
はらわた除去、串打ち、塩ふりまで処理済みなので、面倒な下処理はいっさい不要、あとは焼くだけ!!
適度に脂がのった旨味があり、奥多摩の清流育ちで生臭さのないクセのない味がお酒に良く合います。
自然の中で、アツアツホクホク、大人の味をぜひご堪能下さい。

<内容>
・奥多摩ヤマメ(1匹)
(はらわた除去、串打ち、塩ふり等の下処理済み→焼くだけでOK)

 

◆絶品!ナポリタン焼きそば

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バーベキューに定番の焼きそばがひと工夫加えただけで美味しくておしゃれな料理に変身!
ソース味とトマトって合うの?と思われるかもしれませんがそんな心配ご無用。
トマト&チーズの組み合わで、みんな大好き!絶品ナポリタンに早変わりです!
ぜひ一度お試しあれ。

<内容>
・焼きそば(3玉)、粉末ソース
・ナス、玉ねぎ、ハム
・カットトマト缶、チーズ
・調味料、作り方マニュアル付き

 

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分から 要事前予約(5日前まで)

<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのお問合せ】

お問合せ先電話:090-3518-2516  メールアドレス:info@cafekuala.jp

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのご予約は】→予約ページへ

6/24(土)ライブイベント開催!! ~奥魂音人(おくたまmusin’)~ 奥多摩のカフェで、あなたと音楽が出逢う夕べ

緑輝く爽やかな初夏、とても気持ちの良い季節ですね! ・・とはいえ1ヶ月も経てば梅雨に入り気持ちも真夏を前に何だかトーンダウン気味に。 雨ばかりで楽しいことがない(*`へ´*)=3 なんて思っていませんか?? そんな憂鬱な気持ちも吹き飛ばすイベントを梅雨真っ只中の6月24日(土)に開催します!!

 

奥魂音人タイトル

 

奥魂音人(おくたまみゅーじん)とは・・

多摩川と日原川、二つの川の「流れの集まる 場所(=マレー語でクアラ)」に建つ奥多摩の カフェ クアラにて行われる、音楽ライブイベ ントです。 二つの流れの集まる場所。その場所で、二人 の音人(=musin’)それぞれの流れの音を。そ して二つの流れが一つになる、その流れの音 を。奥多摩の清澄な空気を伝って、全身で感 じとる。静寂と全てが溶け合う。 ここでしか味わえない豊かで贅沢な時間をお 過ごしください。

 

音人紹介

いたづらマニア(vo,pf) +  菊田 知彦(vo,g,pf)

 

  美和さん     菊田さん

 

☺︎いたづらマニア(ヴォーカル、ピアノ)

音楽的生命体。 4歳からピアノを習い、桐朋子供のための音楽教室(分 校)などで音楽教育を受ける。 物心つく頃から自由に曲や詩を作る。 小5の時、作曲コンクールで入賞。2003年渋谷アピア(現・ アピア40)にて弾き語りを始め、2005年京都、神戸、広 島、尾鷲、長野等で単身ストリートライブ決行。 2007年夏・野外フェス出演。

2009年 NHK-FM「インディーズ・ファイル」にてオンエア。 2016年 Tokyo-FM「シンクロのシティ」生出演、生演奏。

苦手:先入観、劣等感、恋の予感。 好き:空気のいい場所。多摩川!

 

☺︎菊田知彦(ヴォーカル、ギター、ピアノ)

ソロシンガーとしてオーディションで平井堅を抑えて優 勝し、トーラスレコードよりメジャーデビュー。 TVアニメ「花より男子」の主題歌「普通の日曜日に」、 TVシリーズ「ウルトラマンガイア」テーマ曲「Beat on Dream on」をリリース。 この業界内では異例の大ヒットを記録。 現在は会社勤めをしながら、家では息子二人と遊びな がらも音楽を継続(観客=自分!)

影響を受けた Musician:Billy Joel、The Beatles、Eagles、 James Taylor、Bryan Adams 等。

東京都府中市出身。

多摩川、好きです。

 

 

二つの川

 

○●○

音楽に半生を捧げてきた二人の音人が繰り広げるライブイベント“奥魂音人”

当日は奥多摩の幻のジャガイモ「治助芋」を使用したクアラの看板メニュー「治助芋の野菜カレー」この日限定のスペシャルおつまみ等を用意して皆様をお待ちしております。また、ライブ終演後には近くの多摩川のほとりでホタルが飛ぶ様子が観られるかもしれません☻

二つの川が交わる場所に建つカフェクアラで心ゆくまで奏でる音や空気に酔いしれるひと時を思い思いに過ごして頂ければ。そんな想いで皆様をお迎えし、楽しい時間を共有出来たらな、と思います。

 

奥魂音人(最終)

 

 

それではイベント詳細です ↓↓↓

★日時

2017年

6月24日(土曜日)開場15:30 / 開演16:30

★定員

30名(先着順)

★会場

カフェクアラ(奥多摩駅から徒歩2分・氷川キャンプ場内)

★料金

2,000+ワンドリンク(¥300〜)

◎小学生¥1,000 未就学児は無料

◎奥多摩名物「治助芋」の野菜カレーやこの日限定のスペシャルおつまみも販売!

 

※注意1

<ご予約キャンセルについて>

キャンセル料は頂きませんが、食材準備などの都合上キャンセルされる場合は事前のご連絡をお願い致します。

※注意2

<当日のご来場について>

イベント当日の予約も承ります。また、予約なしでのご来場も可能ですが、いずれにしても既に満席の場合はご入場出来ない場合がありますので予めご了承ください。

ご来場者数が定員に達した場合はホームページにてお知らせいたします。

※注意3

<駐車場について>

当店専用の駐車場はございません。お車でお越しの際は隣接する町営氷川駐車場などをご利用ください。(有料:¥700/日)

なお、満車などにより駐車出来ない可能性もございますので極力電車など公共交通機関でお越しください。

※注意4

<食事類の提供について>

治助芋の野菜カレーのみライブ開演前までの提供となります。カレーをお食事希望される方はラストオーダーの16:00までに会場にお越しください。

ドリンク、おつまみは公演中も飲食可能ですが極力静かにご飲食ください。

なお、終演後の飲食物の提供は致しませんのであらかじめご了承お願いいたします。

(下記イベントタイムスケジュールもご確認ください。)

 

★ イベントタイムスケジュール

15:30 開場 ライブ前に是非カレーを♪ご飲食しながらライブ開始をお待ち下さい。

16:00 カレーのみラストオーダー(終演後はご飲食出来ませんのでご注意を!飲み物はライブ終了までにご注文お願いします。)

16:30 ライブスタート♪心ゆくまで演奏をお楽しみください。おつまみやドリンクお代わりOK!

終了・解散 近くの多摩川のほとりでホタルが観られるかも♪

 

★お問合せ先

【カフェクアラ】

muse@cafekuala.jp または 090‐3518‐2516まで。

お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。


参加お申込み方法はこちら!

muse@cafekuala.jp 


宛まで 件名に奥魂音人と記入し

お名前(フリガナ)

生年月日

ご住所

電話番号

をご記入ください

 

なお、予約なしの当日のご来場も可能と致しますが、ご予約が既に定員に達した場合、入場出来ない場合がございますのでご容赦ください。(その場合の状況はホームページでお知らせします。)

 

みなさまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

 

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【販売開始】ログファイヤー ~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

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知ってますか?「ログファイヤー」

~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

 

別名「ウッドキャンドル」「スウェーデントーチ」「きこりのろうそく」など、呼び名は様々ですが、丸太が丸々燃え尽きるという、豪快でワイルドなキャンドルです。東京都の水源林となっている奥多摩町の杉の間伐材を有効活用したおしゃれな木製のキャンドルです。

 

もともと北欧の木こりたちが山の中で暖をとるために作られたのが始まり、と言われています。

 

構造はとてもシンプル。丸太の下の部分のみ残し上から縦に切れ込みが入っているだけ。使用する時は、切れ込みの奥に着火剤を入れて、火をつけしっかり着火すれば完了です。
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あとはこれに火をつけるだけ。

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しっかり火がつくとこのように!

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ロマンチックな木製のキャンドルです。
※写真引用元 北海道Likers(http://www.hokkaidolikers.com/articles/1985

youtubeでこんな動画をみつけました。

切れ込みがあるため丸太の内側から燃え、外側が最後まで残ります。燃え始めれば丸太の上にやかんや鍋を置いてお湯を沸かしたり、調理をすることも可能。

 

奥多摩町の森林は現在、手入れが行き届かない状態のところが多く、森林の重要な役割のひとつである「水源涵養」(降った雨を森や土の中にとどめ、時間をかけてゆっくりと流れ出すようにすること)の能力が年々失われつつあります。

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左)手入れされてない暗い森/大雨で土が流れてしまう。右)間伐をした明るい森/下草が生え土の流出を防ぐ。

 

森を間伐し材を切り出して有効利用し森の中に光を入れることで、森が本来持っている保水力が高まります。
奥多摩の水源林を守るために、キャンプファイヤーで木を燃やすことで、ぜひ森の再生にご協力ください!

 

<商品詳細>
材種:奥多摩産杉材
直径x高さ:20cmx40cm
販売価格:2900円
参考燃焼時間:1~3時間

奥多摩グランピング~奥多摩の秘密の農園で過ごす特別な1日~

平素よりカフェクアラをご利用頂き誠にありがとうございます。

昨冬よりサービスを開始したしました『奥多摩グランピング』は

このたび4月25日(火)より内容をリニューアルし、新たなフィールドでサービスを開始いたします。

 

『奥多摩グランピング』

~東京の奥座敷 奥多摩の秘密の農園で過ごす特別な1日~

※プラン詳細やご予約はこちら

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◆『グランピング』とは?

『グランピング』とは、「グラマラス」×「キャンピング」の造語で、自然を優雅に楽しむ新しいキャンプスタイル。手ぶらで快適に自然を満喫する『贅沢キャンプ』として今、注目を集めています。

◆奥多摩グランピングのコンセプト

1.自然豊かでのどかな「奥多摩」ならではのキャンプ、価値の提案

奥多摩は木々が芽吹き生命のエネルギーが満ちあふれ、特に新緑の木々が広がる森は、秋の紅葉と並んで奥多摩のもっとも美しい風景のひとつです。また、季節ごとに様々な山野草や花々が咲き、木陰に入れば夏でもさわやかな風が吹き抜けて、アウトドア、キャンプには絶好の季節となります。

2.奥多摩の大地の恵みを存分に味わう「鹿肉ジビエ」「治助芋」「アワビ茸」「奥多摩クラフトビール」

赤身のヘルシーな肉質で近年は高級ジビエ料理として人気の「鹿肉」。害獣対策のため奥多摩の山中で捕獲された鹿のもも肉の部位をバーベキューやステーキ、背ロースの部位をカツサンドで味わうことができます。また、奥多摩にしかない幻のじゃがいも「治助」、奥多摩産の高級キノコでその独特の食感が鮑に似ているとして人気の「アワビ茸」、奥多摩駅前の人気のブルーパブ「バテレ」の奥多摩産クラフトビールなど、奥多摩の「森と大地の恵み」を存分に味わい尽くしてください!日帰りグランピングのランチメニューは、お好みやご予算に応じて選べる3種類のプランがあるので、様々なスタイルでお楽しみ頂けます。

3.奥多摩で本格的な「ピザつくり体験」を満喫

奥多摩町の運営する滞在型市民農園「おくたま海沢ふれあい農園」の広場に設置されたグランピングサイトで、ピザ生地をのばすところから始める本格的な「ピザ作り体験」ができます。※平日限定で本格的な煉瓦作りのピザ窯も使用可能。※7~9月には、農園内の畑で自ら収穫した採れたて夏野菜をピザにトッピングできます。

また、キャンプといえばもちろんBBQ!炭の火おこしが苦手な方でも簡単に焼肉ができるバーベキューガスグリルで、BBQで定番のカルビなどの食材はもちろん、奥多摩の大地の恵みである「鹿肉」「治助芋」「あわび茸」など、奥多摩の「食」と「アウトドア」を満喫してください!

4.お得な平日限定「奥多摩の名所」を巡るサイクリングで観光の活性化

フィールドとなる奥多摩町海沢地区周辺には、季節ごとに奥多摩の自然を満喫できる素敵な観光スポットが多数あります。平日に電車でご来場頂いたお客様限定で、追加料金なしで奥多摩のレンタサイクル【トレックリング】の電動自転車がレンタルできます。
当日の午前中、グランピングフィールドでのランチの前に、周辺の観光スポットを電動自転車でサイクリングしながら巡ることができ、大変お得です。

※奥多摩グランピングは周辺の観光施設(日帰り温泉・旅館・飲食店)と連携、協力することで、奥多摩の観光産業の活性化、また関東屈指のアウトドアフィールド「奥多摩」の更なる魅力を発信してゆきます。

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畳リビングテントでのんびり※春~秋はこたつ布団はついていません

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大型タープ付ダイニングスペースで快適ランチ
※雨天時は屋根付きウッドデッキのテラススペースも利用可能

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高級ジビエや治助芋&あわび茸、クラフトビールなど、奥多摩ならではの料理やドリンクを堪能!

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収穫した採れたて夏野菜をトッピング!「本格ピザ作り体験!」

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平日限定!本格的なピザ窯でサクサクのピザを焼くことができます!

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平日限定!電動自転車で奥多摩のとっておきスポットを巡るサイクリング付

◆奥多摩グランピングのプログラム

適用定員  1日1組限定 4名以上~最大8名様迄
利用時間  チェックイン10:00~ チェックアウト15:30
利用料金  日帰プラン お一人様 9,075円(税抜)~(施設利用+お食事+お菓子・お茶類付)
※料金は各プランの詳細をご参照ください
※GW、3連休、お盆休は繁忙期料金有
※8名以上の団体で利用のお客様は別途ご相談下さい。日程等により対応可能な場合もあります。
開催期間  4月25日(火)よりサービス開始 予約受付中 ※各コースの詳細はホームページをご参照下さい。

 

◆本件に関するお問い合わせ先

おくたまつながるカフェプロジェクト 代表:宮村和宏
Mobile:090-3518-2516 Mail:info@cafekuala.jp
『奥多摩グランピング』
~東京の奥座敷 奥多摩で過ごす特別な1日~
プラン詳細やご予約はこちら

4/9(日)より2017年のカフェ営業を再開しました!

昨年11月末をもちまして冬季休業中でしたcafe’kualaですが、4/9(日)より営業を再開しました。

 

営業時間は以下になります。

・ ランチタイム [pm12:00~pm16:00] 土・日・祝のみ営業

・ モーニングタイム[am09:00~am10:30]
※4/30(日)~9/18(祝)の期間中で主に日曜・連休中の祝日のみ営業

 

この週末(4/14~15)はカフェクアラのある氷川キャンプ場の桜も満開です!

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カフェクアラのテラス席でお花見ティータイムいかがですか?
桜の開花期間中はお花見ができるテラス席も増設しますよ!

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氷川キャンプ場内のテントサイトの桜も満開!新緑も芽吹きはじめていますよ!
クアラでアウトドアチェアやハンモックをレンタルすれば河原でのお花見もできますよ!

 

また奥多摩の食材を使った心温まるメニューをお楽しみください!

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奥多摩にしかない幻のジャガイモ「治助芋」

 

・「治助芋」とは?

ジャガイモが日本に初めて伝わった当時(江戸時代)の品種で現存しないと思われていたが、近年、奥多摩の集落で発見される。他の作物が育たないやせた斜面の畑(さかっぱたけ)が適していることから奥多摩では昔から自家用に栽培されていた。
最近ではテレビや新聞などでも取り上げられている、いま注目のブランド芋。小粒なぶん味が濃く、ややねっとりした食感が特徴。名前の由来は、「治助」爺さんが隣の檜原村から種芋を奥多摩に持ち帰り、広まったので「治助芋」と言われている。

カフェクアラでは、スタッフとサポーターが一丸となって、この幻のジャガイモ「治助芋」を自ら奥多摩の畑で育て、メニューとして提供しています。

治助芋の野菜カレー 900円

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たっぷりのニンジンと数種類の野菜をじっくり炒め、10種類のスパイスを独自に調合して
作った、野菜の甘みと旨味がたっぷりのオリジナルカレーに、奥多摩のさかっぱたけ(斜面の畑)で
育った「治助芋」の素揚げをトッピング。

 

ガトーショコラ 500円
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地元奥多摩にある唯一の手作りパン工房「かもんみ~る」さん特製のチーズケーキ&ガトーショコラ。
チーズやチョコレートの濃厚さと、トッピングのベリーの酸味が絶妙アクセントです!

 

柚子トニック&柚子ティー 500円
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奥多摩産の無農薬柚子で仕込んだ手作り柚子茶を使ったドリンク。
柚子はわさびと並ぶ奥多摩の特産品です!

 

さらにパワーアップした7年目のcafe’kualaをどうぞお楽しみに!

皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

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『奥多摩グランピング』冬期限定スタートアッププラン詳細(~4/9まで)

◆冬期限定グランピングのご予約について

以下のアドレスまで、下記の必要事項を記入したメールをお送りください。

お申込み先メールアドレス:info@cafekuala.jp

メールタイトル:奥多摩グランピング冬期限定プラン
ご利用希望日:
ご利用人数:
チェックイン時刻:
希望プラン:プランA or プランB(どちらか選択)
代表者お名前:
代表者ふりがな:
電話番号:
メールアドレス:
住所:
備考:

※ご予約は、3日前までにお願い致します。後ほどこちらからお電話かメールでご連絡を差し上げます。ご連絡の取れないお客様はご予約が成約しませんので、お電話番号とメールアドレスはお間違えのないようにご記入下さい。
※お申込みメール送信後48時間以上経過しても返信がない場合は、お申込みが正常にされていないか、あるいはこちらからの返信が不達となっている可能性があります。その場合は、お手数ですがお電話で改めてお問合せ下さい。

 

『奥多摩グランピング』冬期限定スタートアッププラン(~4/9まで)

~東京の奥座敷 奥多摩で過ごす特別な1日~

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◆奥多摩『グランピング』とは?

ようこそ奥多摩グランピングへ
東京都心から電車で1時間40分
都会の喧騒から離れて
辿りついた東京の森の秘密の渓谷
川のせせらぎや木立の葉が風に揺れる音に耳を傾けながら
自然の中であなただけの特別な1日を過ごしてみませんか?

 

◆利用施設

コタツリビングテント / 温室ダイニングドーム / 移動式薪ストーブ / 自立式ハンモック
※寝具のご用意はございません。

コタツリビングテントでほっこりティータイム
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日本初!?温室ダイニングドームで快適ランチ
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◆プラン

・プランA(鍋コースランチ:あわび茸鍋・季節の前菜3種盛・幻の馬鈴薯「治助」の葱味噌・お食事)

冬はやっぱりあったか鍋!奥多摩産の高級きのこ「アワビ茸」鍋をメインに、奥多摩産の食材をふんだんに使った和食のランチコースを、暖かな温室ダイニングドームでお召し上がりください。

・プランB(BBQランチ:国産牛カルビ・牛タン・豚トロ・ホタテ・山女魚塩焼・野菜焼・お食事)

国産牛カルビ、絶妙塩タレの牛タンなど定番食材の他に、奥多摩産の高級きのこ「アワビ茸」、奥多摩の清流で育った「奥多摩ヤマメ」など奥多摩の森と川の恵みを堪能できるバーベキューコースです。
(調理はセルフになりますので、備え付けのBBQコンロをご利用下さい)

・プランAB共通(焼きリンゴデザート&ティータイム)

デザートは、移動式薪ストーブで焼きリンゴを作ります。スイーツが出来たら、リビングテントの中でコタツを囲んで、ほっこりティータイムをお楽しみ下さい。
※両プラン共に、アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。

冬はやっぱり鍋!奥多摩産の高級キノコ「あわび茸」
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「治助芋」など奥多摩の食材満載の「和」のコースランチ
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薪ストーブで作る焼きリンゴ
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食後のコーヒーもアウトドア風で
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◆料金詳細

適用定員  1日1組限定 4名以上~最大8名様迄
利用時間  チェックイン10:00~ チェックアウト15:30
禁止事項  ペット不可、キャンプ場利用ルールに準ずる
利用料金  日帰プラン 好評につき期間延長!〜2017/4/9まで下記のスタートアップ特別価格です!

プランA:お一人様 9,600円(税込)※5人目以降はお一人様6,300円(税込)
施設利用+鍋コースランチ+デザート付

プランB:お一人様 8,500円(税込)※5人目以降はお一人様5,200円(税込)
施設利用+BBQランチ+デザート付

※BBQコンロ・炭・着火剤付
※食材のお持ち込みはご遠慮ください
※3歳以下のお子様は人数にカウントされません

 

◆利用の流れ

10:00
カフェクアラでチェックイン
冬の澄み切った空気と奥多摩の大自然の中でゆったりのんびり
11:30~
みんなでワイワイ!ランチタイム
14:00~
焼きリンゴデザート&ほっこりティータイム
15:30
チェックアウト

 

◆各種料金・支払方法、キャンセル規定等

※ご予約は4名様以上から承ります。(4名以下の場合も4名様料金が発生します)
※小学生以上は大人料金が適用されます。
※3歳~5歳のお子様については、お食事の内容等により料金が変わりますので備考欄で個別にお問い合わせ下さい。
※3歳未満のお子様は料金は発生しませんが、ご予約人数にはカウントされません。
※クレジットカードはご利用いただけません。現金でのお支払をお願いいたします。
※予約金等はございません。
※ご予約のキャンセルに関しては、下記のキャンセル料が発生します。
7日前~5日前:利用料金の50% 4日前~2日前:利用料金の80% 前日及び当日:利用料金の100%
また、以下のキャンセル規定が適用されます。予めご了承の上、ご予約をお願いいたします。
詳しいキャンセル規定はこちら

 

◆ご予約について

以下のアドレスまで、下記の必要事項を記入したメールをお送りください。

お申込み先メールアドレス:info@cafekuala.jp

メールタイトル:奥多摩グランピング冬期限定プラン
ご利用希望日:
ご利用人数:
チェックイン時刻:
希望プラン:プランA or プランB
代表者お名前:
代表者ふりがな:
電話番号:
メールアドレス:
住所:
備考:

※ご予約は、3日前までにお願い致します。後ほどこちらからお電話かメールでご連絡を差し上げます。ご連絡の取れないお客様はご予約が成約しませんので、お電話番号とメールアドレスはお間違えのないようにご記入下さい。
※お申込みメール送信後48時間以上経過しても返信がない場合は、お申込みが正常にされていないか、あるいはこちらからの返信が不達となっている可能性があります。その場合は、お手数ですがお電話で改めてお問合せ下さい。

 

◆本件に関するお問い合わせ先

おくたまつながるカフェプロジェクト 代表:宮村和宏
Mobile:090-3518-2516 Mail:info@cafekuala.jp
『奥多摩グランピング』
~東京の奥座敷 奥多摩で過ごす特別な1日~

【秋の新メニュー/数量限定】山ガールフィッシュバーガーランチ始まります!

平素よりカフェクアラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

これまで一時休止していました当店の人気メニュー「バーガーランチセット」が、大幅リニューアルして秋の限定メニューで新登場です!
 

新メニュー名は

『山ガールフィッシュバーガーランチ』

 

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なんでポップなネーミング!

なお、奥多摩にトレッキングやハイキングに来た山ガールさんはもちろん、山ガールでない方もお召し上がりいただけますのでご安心下さい(笑)

ネーミングの理由については、ぜひご来店時に直接スタッフまでお尋ねください!!

(ヒントは、ヤマメを漢字で書くと・・・)

 
肝心のランチセットの中身はというと

 

・バーガー

奥多摩町内にあるパン工房「かもんみ~る」さんの特注バンズに
奥多摩の澄んだ水で育った「奥多摩ヤマメ」のフライを豪快にサンド!
さらに、奥多摩名産のわさびの茎の食感がアクセントとなった、わさび風味の特製タルタルソース付。

アウトドア風にテントに見立てたバーガー袋に包んで、お召し上がりください。

 

・スープ

カフェクアラスタッフ自らが無農薬で畑で育てている
奥多摩にしかない幻のジャガイモ「治助」。
その野性味あふれる濃厚な味が凝縮したポタージュスープです。

 

・ピンチョス

奥多摩の秋の森にある恵み「どんぐり」を
ブラックオリーブとスモークチーズで見立てたどんぐり風のピンチョスです。

 

・おまけ

さらに、切り株の中には、カフェクアラの木の上に住むももんが「小太郎」が隠した、ひみつのデザートが隠されていますよ。

もちろん、嬉しいドリンクバー付(ホットコーヒー、紅茶、各種フレーバーティー、ジャスミンティー、オレンジジュースetc)です!

 

奥多摩の味覚とアウトドア感が満載の一品。

なお、数量限定(1日約10食程度)での提供となりますので、詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。

 

【秋の新メニュー/数量限定】
山ガールフィッシュバーガーランチセット 1500yen
提供期間:9/24(土)~11/27(日)の土日祝

 

カフェクアラ

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Cycling×Trekking×Pizza cooking!in 初秋の奥多摩!10/1(土)開催!

お待たせしました!毎年大好評の恒例企画、奥多摩・青梅のレンタサイクル『トレックリング』とカフェクアラによる人気のピザイベント。

なんと今回はついに記念すべき第10回目!です。

サイクリング、トレッキングそしてピザクッキング。爽やかな秋空の下、特別なアウトドア日和を皆さんで楽しみましょう!

今回は、久しぶりに海沢渓谷のトレッキングをします!

滝、森、水、光、緑、苔、涼・・・

奥多摩の自然が全て堪能できる海沢渓谷(うなざわけいこく)は清涼な空気が辺りを包み、日常の喧騒やストレスを全て開放してくれます。
奥多摩の大自然をサイクリングし、そして約1.5~2時間のトレッキングをして3つの滝巡りをします。(実際の歩行時間は1時間強です)

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サイクリング、そして3つの滝を巡るトレッキングで程よく汗をかけば、心身ともにリフレッシュ!

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屋久島!?にも勝るとも劣らない苔蒸した渓谷や滝から溢れ出すマイナスイオンエネルギー!

ぜひ、全身で体験してみてください!
奥多摩で最高のアウトドアを!満喫しましょう~。

 

その後、cafe kualaへ移動して、クアラスタッフとトレックリングスタッフと、そしてお客様みんなでピザを作ります。
今回もドリンク飲み放題です。

ピザ作りは、生地をのばすことから始め、予め用意した様々な具材の中から、各自が自分の好きなようにトッピングしてゆきます。

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もちろん、ここは大人に一杯やりつつ(笑)

自分で伸ばしてデザインしたピザのカワイイこと!

ダッチオーブンで焼くピザは、生地はパリパリサクサク、全体に均一に火が通って香りを豊かにしてくれます。

デリバリーピザとは一味違った、奥多摩の自然の中で食べるピザをぜひ一度味わって下さい。

(もちろん今回も+お得な飲み放題です!)

それでは、以下イベントの募集要項と申し込み方法です♪

★日時
2016年10月1日() 12:30~18:30頃

★定員
16名
(申込期限9月25日(但し先着順で定員に達し次第締切)

★集合場所
トレックリング店舗に12時30分に集合(奥多摩駅から徒歩1分)

★料金
¥7,000(ガイド付きサイクリング、ピザ作り、飲み放題、イベント保険代)

※注意1
キャンセル料について
当日は100%頂戴しております
前日は50%頂戴しております
3日前は30%頂戴しております
(メールにてお振込方法をご連絡いたします)

※注意2
悪天候時はイベントを中止いたします。9月29日(木)の天気予報の時点で降水確率が高い場合、または明らかな悪天候が予想される場合は9月29日(木)の17時までに中止のご連絡をいたします。開催する場合もいずれにせよ9月29日(木)または9月30日(金)にメールのご連絡をいたします。
イベント最小催行人数に達しない場合、は9月29日(木)までにメールまたはお電話にてご連絡差し上げます。

※注意3
小雨程度ならサイクリング及びイベントを決行します。
山間部である奥多摩の天気は変わりやすいです。
天気予報などで晴れと表示されていても雨になることもあります。もちろん逆に雨予報でも降らない事があります。この奥多摩特有の気候変化のため当日のイベン ト開始時間の天気の状態までサイクリングをするかしないかはギリギリまで決められないのが正直な話です。
このため余程の悪天候が予想されない限りはイベント中止にはなりませんがいずれにせよ多少汚れても構わないアウトドアで遊ぶ服装や雨具対策をしてお越しいただければと思います。予めご了承ください。

★参加条件

1人で自転車に乗れる方

対象年齢 20歳以上45歳位までの方(未成年の方は参加できません)

上記の注意1、注意2、注意3にご納得された方

★持ち物

動きやすい服装 ・急な雨に対応するためナイロンジャケットやレインコートが一枚あると便利です。簡易的なカッパでも構いません。

両手が空くカバン(リュックなど)

トレッキングシューズや運動靴やスニーカー(汚れてもいい靴)(岩場があるので滑らない物)

できれば手袋・サイクリング時、転んだ時の怪我防止になります。トレッキングの際は木や岩に掴まるとき役立ちます。

ちょっとした着替え・サイクリングをした後に私服に着替えたいという方(トレックリングで荷物を預かることができます)

 

★お申し込み方法

info@trekkling.jp 宛まで 件名に「Cycling×Trekking×Pizza cooking!初秋の奥多摩!」と記入し

お名前
(フリガナ)
生年月日
ご住所
電話番号
身長

をご記入ください
(イベント保険加入のため上記の項目が必要になります)
(※1)保険内容は以下となります
国内旅行傷害保険
〈傷害〉
・死亡・後遺障害   280万円
・入院日額      4,500円
・通院日額      3,000円
・賠償責任      6,000万円
全て免責金額(自己負担額)は無しです。

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★ イベントタイムスケジュール
12:30 トレックリングに集合(駅から徒歩1分)
13:00  TREKKLING出発(本格電動アシスト自転車で海沢渓谷に向けて出発!)
13:50  海沢渓谷(うなざわけいこく)に到着 トレッキング開始!
15:40  トレッキング終了!
16:20  TREKKLING到着
16:40  カフェクアラ到着
17:00  Pizza cooking♪
17:30  いっただきまーす!(焼きたてピザを頬張ります)
~  フリータイム♪
18:30
~ 19:00頃に解散

奥多摩発 18:56(立川行き)
奥多摩発 19:28(青梅行き)

★お問合せ先
【トレックリング】
info@trekkling.jp または 0428-24-74-9091まで。電話受付9:00〜17:00。定休日は不定休(ブログの営業日カレンダーを御覧ください)
あるいは
【カフェクアラ】
event@cafekuala.jp または090-3518-2516まで。

これよりさらに詳しいご案内は・・・こちらまで

 

みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。

【平日限定】かき氷機のレンタル始めます!

★業務用本格かき氷機のレンタルのご用命は、下記のアドレスまでご連絡ください!★
予約問い合わせメールアドレス:

info@cafekuala.jp

担当:宮村・伊藤
電話(問い合わせのみ):090-3518-2516

 

 

梅雨も半ばを過ぎ、梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。

カフェクアラのキャンプ用品レンタルで夏休み限定の新たなサービスを開始します!

それは、

『本格業務用かき氷機』

です!

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商品名 :中部コーポレーション 初雪 HA-110S 手動式かき氷器
寸法 : 幅 399×奥行き 273×高さ 612mm
重量  約 14.5 Kg
レンタル価格 : ¥8,000(税込)
レンタル可能日:7月~8月の平日日中(10時~16時)限定(※8/10~8/15を除く)
※レンタルは氷川キャンプ場内で使用されるお客様に限ります。

 

業務用の本格的なブロック氷専用の手動式のかき氷機です。
かき氷機専用のブロック氷(約15cm角)を使用します。
昔ながらのレトロなデザインでおなじみのベストセラー機!
安定感バツグンで電動機種並みの切削能力!
だれでも簡単に

「ふわっふわっ」

のとろけるようなかき氷を作ることができます!

 

さらに!
この業務用かき氷機に対応する『ブロック氷』もセットで販売します!

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商品名 :かき氷機用のブロック氷
サイズ : 1/2貫目(かき氷に換算すると約10~15杯分相当)
※貫目とは氷の大きさの単位です。1貫目が約3.75kg

販売価格 :¥500(税込)

※(例)注文数の目安
かき氷10~15杯分=氷1/2貫目×1個=500円
かき氷20~30杯分=氷1/2貫目×2個=1,000円
かき氷40~60杯分=氷1/2貫目×4個=2,000円

 

さらにさらに!
当方のかき氷機と氷をセットでご注文いただいた方には、ご発注いただいた氷の量に応じて
かき氷用のプラスチック容器&スプーンをサービスさせていただきます。(※氷1/2貫目につき、容器&スプーン15個ずつ)

 

★かき氷機のレンタルのご用命は、下記のアドレスまでご連絡ください!★
予約問い合わせメールアドレス:

info@cafekuala.jp

担当:宮村・伊藤
電話番号(問い合わせ):090-3518-2516

奥多摩の幻のジャガイモ「治助」を親子で収穫体験&ピザ作り!【中止となりました】

※下記のイベントは、参加申し込みが催行人数に達しなかったため、中止となりました。

 

みなさんお元気ですか~♪

カフェクアラの「治助担当」スタッフのメグです!

梅雨時のジメジメしたこの季節の気分を吹き飛ばす企画をやりますよ~

“奥多摩の幻のじゃがいも「治助」を親子で収穫体験&ピザ作り!”

 

夏休み前の良い子のみんな!集まれ~!!!

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治助芋とは?

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治助芋は、奥多摩でのみ栽培されている「幻のジャガイモ」です。

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名前の由来は、その昔「治助」というお爺さんが隣の檜原村から種芋を奥多摩に持ち帰り、広まったので「治助芋」と呼ばれています。

ジャガイモが日本に初めて伝わった当時(江戸時代)の品種と言われ、天明の飢饉の際に甲府の代官・中井清太夫が長崎から種芋を取り寄せ、この地域の飢饉を救ったという話もあるそうです。
しかし、明治以降は男爵芋など収穫量の多い他の品種におされてほとんど姿を消し、長年現存しないと思われていました。

それが近年、なんと奥多摩町内の集落で発見されたのです!
治助芋の遺伝子は原種に近く、また病気に強いという特性があり、他の作物では生育が悪い急斜面で砂利の多い奥多摩の畑(地元の言葉で「さかっぱたけ」という)でも育つため、今日まで残っていたとのこと。まさに奇跡ですね!

ここ最近は、日本テレビ『DASH村』、NHK『キッチンが走る』などTVでも取り上げられ、現在は奥多摩町の「ブランド芋」として新たな特産品にするべく町で商標登録しており、種芋もきちんと管理されています。
ただ、地域の農家の高齢化や、収穫量が多く望めない品種であることなどから、生産者が少ない状態で、一般に流通・販売できるほどの生産量が確保できない状況が続いています。

カフェクアラでは、今年からみんなで協力して、この「治助芋」を奥多摩の新たな特産品に育てあげよう!ということで、畑で作付けを始めたのですが、

このたび、その治助芋が

無事に収穫できそうな位に育ってきました!

 

そこで、今回はこの治助芋をみんなで収穫しちゃいますよ!

それでは以下、当日のプログラムについての案内です。

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プログラム その1 治助芋の収穫体験!

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午前中は、まずは「治助」の収穫です!

みんなで協力して、畑に埋まっている治助芋を掘り起こしていきますよ!

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普段あまり土にさわったことのないキッズたちへ!
奥多摩の畑には、いろんな虫さんや、土の中には大きなミミズさんもいらっしゃるかも。
少しこわいかもしれないけど、でも大丈夫!
お父さん、おかあさんと一緒に、みんなで楽しく収穫しましょう♪

なお、今回は参加特典としてじぶんで掘って収穫した治助芋(1株分)をお土産としてお持ち帰り頂けます!
おうちへ帰ってから、自分で調理して食べてみてね!

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プログラム その2 ランチタイム!!

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畑での収穫を終えた後は、ランチタイムです。

そのまさにいま採れたての治助芋を使って、オリジナルピザ作り!

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治助芋のほかにも、奥多摩でとれたキノコや野菜など、いろんな具材をピザ生地にトッピング!

自分で作ったオリジナルピザを、焼きたてアツアツを頂きましょう!

治助芋は見た目は小ぶりなメイクイーン、といった佇まいですが、小粒な分、

濃縮されたうま味

と、ややねっとりとした独自の食感が特徴です!

しかも、お父さんお母さんには、なんと嬉しい、ランチドリンク飲み放題付!

ピザにばっちり合うビールやワイン、カクテルなど、各種取り揃えております!
夏の暑い時期の農作業の後の、この一杯は最高ですよ!
もちろんお子さんには、ジュース類などソフトドリンクもありますよ。

ファミリーやグループでワイワイと、楽しいランチタイムを過ごしましょう!

ご興味持った方は是非ご参加を♪

では以下募集要項です。

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詳細・持ち物・スケジュール等

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★日時
2016年
7月3日(日曜日)10:00~15:00

★定員
10名(先着順)
最少催行人数・6名
(先着順で締め切りは6月26日の日曜日までになります)

★集合場所
奥多摩駅前に10時に集合(ホリデー快速おくたま5号 9:54着 が便利です)
※お車でおこしの方は、会場となる「おくたま海沢ふれあい農園」に10:15集合

★料金(体験代、昼食代&ドリンク飲み放題1h、用具代等込)
大人¥3,500
子供¥2,800

※注意1
キャンセル料について
当日は100%頂戴しております
前日は50%頂戴しております
3日前は30%頂戴しております
(メールにてお振込方法をご連絡いたします)

※注意2
山間部である奥多摩の天気は変わりやすいです。
天気予報などで晴れと表示されていても雨になることもあります。もちろん逆に雨予報でも降らない事もあります。雨天で収穫ができない場合には、あらかじめ収穫してある治助芋を使って、ピザ作り体験のみ行う予定です。いずれにせよ多少汚れても構わないアウトドアで遊ぶ服装や雨具対策をしておこしいただければと思います。

※注意3
治助芋は乾燥した土壌を好むため、前日に雨が降ることにより、当日の畑のコンディションが収穫に適さない状態になった場合は、当日が好天の場合でも収穫が行えない事があります。
(その場合は、収穫作業は行わず、事前に収穫した治助芋を使ってのピザ作り体験になります)

★参加条件

5歳以上のお子様とその保護者
※お子様だけの参加は不可です。必ず保護者もご一緒にご参加下さい。
上記の注意1、注意2、注意3、にご納得された方

★持ち物

・畑で使用する膝下位までの長靴。※長靴がない場合は、レンタル可能(別途有料)ですが、数量/サイズには限りがあります。
・軍手or作業用ゴム手袋。タオル。水分補給用の飲み物は必需品。
・汚れても構わない動きやすい服装・急な雨に対応するためナイロンジャケットやレイン コートが一枚あると便利です。簡易的なカッパでも構いません。また日差し除けに、帽子やタオルを必ずご持参ください。
※7月上旬は、天気によってはかなり暑い可能性があります。温度調節が出来る服装でおこしください。また熱中症には十分ご注意ください。
・両手が空くカバン(リュックなど)
・虫除けスプレーや日焼け止めクリーム、土埃や花粉が気になる方はマスク
・運動靴やスニーカー
・ちょっとした着替え
※作業をした後に私服に着替えたいという方、奥多摩駅近くには日帰り温泉もありますのでぜひご利用ください。

★ イベントタイムスケジュール

10:00 奥多摩駅前集合(駅の改札を出た所)→送迎車両で移動
10:15 おくたま海沢ふれあい農園到着(お車でおこしの方は直接こちらまで)
10:30 畑へ到着 収穫作業スタート!
11:30 収穫作業終了 ふれあい農園へ移動
12:00 ピザ作り開始!!~できあがったらランチタイム♪(ドリンク飲み放題付)
14:30 ランチタイム終了・片付け
15:00 解散(奥多摩駅まで送迎)
(お風呂に行く方は近くのもえぎの湯がおすすめ)

★お問合せ先

【カフェクアラ】イベント全般および治助芋について
event@cafekuala.jp または 090‐3518‐2516まで。
お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。

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参加お申込み方法はこちら!

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event@cafekuala.jp

宛まで 件名に“「治助」を親子で収穫&ピザ作り!”と記入し、参加者全員の

お名前(フリガナ)
年齢
ご住所
電話番号
足のサイズ(長靴レンタル希望の場合)

をご記入ください

みなさまのご参加を心よりお待ち申し上げております。