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4/9(日)より2017年のカフェ営業を再開しました!

昨年11月末をもちまして冬季休業中でしたcafe’kualaですが、4/9(日)より営業を再開しました。

 

営業時間は以下になります。

・ ランチタイム [pm12:00~pm16:00] 土・日・祝のみ営業

・ モーニングタイム[am09:00~am10:30]
※4/30(日)~9/18(祝)の期間中で主に日曜・連休中の祝日のみ営業

 

この週末(4/14~15)はカフェクアラのある氷川キャンプ場の桜も満開です!

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カフェクアラのテラス席でお花見ティータイムいかがですか?
桜の開花期間中はお花見ができるテラス席も増設しますよ!

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氷川キャンプ場内のテントサイトの桜も満開!新緑も芽吹きはじめていますよ!
クアラでアウトドアチェアやハンモックをレンタルすれば河原でのお花見もできますよ!

 

また奥多摩の食材を使った心温まるメニューをお楽しみください!

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奥多摩にしかない幻のジャガイモ「治助芋」

 

・「治助芋」とは?

ジャガイモが日本に初めて伝わった当時(江戸時代)の品種で現存しないと思われていたが、近年、奥多摩の集落で発見される。他の作物が育たないやせた斜面の畑(さかっぱたけ)が適していることから奥多摩では昔から自家用に栽培されていた。
最近ではテレビや新聞などでも取り上げられている、いま注目のブランド芋。小粒なぶん味が濃く、ややねっとりした食感が特徴。名前の由来は、「治助」爺さんが隣の檜原村から種芋を奥多摩に持ち帰り、広まったので「治助芋」と言われている。

カフェクアラでは、スタッフとサポーターが一丸となって、この幻のジャガイモ「治助芋」を自ら奥多摩の畑で育て、メニューとして提供しています。

治助芋の野菜カレー 900円

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たっぷりのニンジンと数種類の野菜をじっくり炒め、10種類のスパイスを独自に調合して
作った、野菜の甘みと旨味がたっぷりのオリジナルカレーに、奥多摩のさかっぱたけ(斜面の畑)で
育った「治助芋」の素揚げをトッピング。

 

ガトーショコラ 500円
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地元奥多摩にある唯一の手作りパン工房「かもんみ~る」さん特製のチーズケーキ&ガトーショコラ。
チーズやチョコレートの濃厚さと、トッピングのベリーの酸味が絶妙アクセントです!

 

柚子トニック&柚子ティー 500円
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奥多摩産の無農薬柚子で仕込んだ手作り柚子茶を使ったドリンク。
柚子はわさびと並ぶ奥多摩の特産品です!

 

さらにパワーアップした7年目のcafe’kualaをどうぞお楽しみに!

皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

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山ガール必見!「山ガールフィッシュバーガー」SNSキャンペーン!

秋もだいぶ深まり、奥多摩の紅葉も見頃を迎えています!

奥多摩が一年で最も美しく染まるこの秋、カフェクアラでは11月の週末に以下のキャンペーンを実施します!

山ガールフィッシュバーガーSNSキャンペーン

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カフェクアラの人気メニュー

「山ガールフィッシュバーガー」

 

を注文し、スマホ・タブレットなどで

以下のいずれかのSNS

・インスタグラム
・フェイスブック
・ツイッター

 

に「山ガールフィッシュバーガー」の写真をその場でアップしてくれた方に・・・

奥多摩町にある手作り工房「かもんみ~る」さんの

特製クッキーをプレゼント!

 

※週末先着20名様限定
※写真をアップしたSNS画面をその場でスタッフに見せればOKです!
※山ガール以外の方でも、もちろんOKです!

ぜひ、紅葉散策を楽しんだ後は、カフェクアラにおこしください!

【秋の新メニュー/数量限定】山ガールフィッシュバーガーランチ始まります!

平素よりカフェクアラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

これまで一時休止していました当店の人気メニュー「バーガーランチセット」が、大幅リニューアルして秋の限定メニューで新登場です!
 

新メニュー名は

『山ガールフィッシュバーガーランチ』

 

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なんでポップなネーミング!

なお、奥多摩にトレッキングやハイキングに来た山ガールさんはもちろん、山ガールでない方もお召し上がりいただけますのでご安心下さい(笑)

ネーミングの理由については、ぜひご来店時に直接スタッフまでお尋ねください!!

(ヒントは、ヤマメを漢字で書くと・・・)

 
肝心のランチセットの中身はというと

 

・バーガー

奥多摩町内にあるパン工房「かもんみ~る」さんの特注バンズに
奥多摩の澄んだ水で育った「奥多摩ヤマメ」のフライを豪快にサンド!
さらに、奥多摩名産のわさびの茎の食感がアクセントとなった、わさび風味の特製タルタルソース付。

アウトドア風にテントに見立てたバーガー袋に包んで、お召し上がりください。

 

・スープ

カフェクアラスタッフ自らが無農薬で畑で育てている
奥多摩にしかない幻のジャガイモ「治助」。
その野性味あふれる濃厚な味が凝縮したポタージュスープです。

 

・ピンチョス

奥多摩の秋の森にある恵み「どんぐり」を
ブラックオリーブとスモークチーズで見立てたどんぐり風のピンチョスです。

 

・おまけ

さらに、切り株の中には、カフェクアラの木の上に住むももんが「小太郎」が隠した、ひみつのデザートが隠されていますよ。

もちろん、嬉しいドリンクバー付(ホットコーヒー、紅茶、各種フレーバーティー、ジャスミンティー、オレンジジュースetc)です!

 

奥多摩の味覚とアウトドア感が満載の一品。

なお、数量限定(1日約10食程度)での提供となりますので、詳しくはご来店時にスタッフまでお尋ねください。

 

【秋の新メニュー/数量限定】
山ガールフィッシュバーガーランチセット 1500yen
提供期間:9/24(土)~11/27(日)の土日祝

 

カフェクアラ

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【GW期間限定1日8食】バーガーランチセット提供のお知らせ

平素よりカフェクアラをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

オープン以来、当店の人気メニューとなっていましたバーガーランチセットですが、GW期間限定での提供となります。

【GW期間限定】
・バーガーランチセット 1,200円

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提供日:4/29(祝)~5/1(日)、5/3(祝)~5/5(祝)、5/7(土)~5/8(日) 計8日間

再開にあたり、ご提供できます数量は【1日8食限定】となります。

※なお、バーガーランチセットは、GW以降はいったん休止し、秋以降に大幅リニューアルして再登場の予定です。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

カフェクアラ

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【7/20~ 】パワーアップして新登場!夏休み限定「新・森の朝食ビュッフェ」

もうすぐ夏休み!

そこで、春にご好評を頂いた森のカフェクアラのモーニング特別メニュー「森の朝食ビュッフェ」が、夏休み限定バージョンとして、さらにパワーアップして新登場!ファミリー、グループでワイワイ楽しみながらのモーニングをどうぞ!

新・森の朝食ビュッフェ(サラダバー&デザート&ドリンクバー&かき氷バー
7月20日(日)~8月31日(日)(7/20,21,27,8/3,10,17,24,31)限定の特別メニューでやります!

開催日:
7/20,()、7/21()、7/27()、8/3()、8/10()、8/17()、8/24()、8/31()、の8日間の限定開催!

時間:
09:00-10:00,10:00-11:00(お一人様 1時間制となります)

内容・料金:
<新・森の朝食ビュッフェ>・・・お一人様 900円!!
パン2種、トルティーヤ、ピザ、パンケーキ
(ジャム、トマトソース、チーズ、フルーツなど各種トッピングあり)
サラダバー6種以上&スクランブルエッグ、ツナマヨetc
フルーツ&ヨーグルト、ひんやりデザート(杏仁豆腐、マンゴープリン)
セルフかき氷バー(4種のシロップでかき氷食べ放題・セルフサービスになります)
ドリンクバー(コーヒー、紅茶、フレーバーティー各種、ジュースなど約10種類が飲み放題・セルフサービスになります)

※先着20名様限定、原則1時間制となります。

・ヘルシーかつ大満足!ブレッドバー&サラダバー
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店内では、オーブントースター、ホットサンド、電子レンジなどが、セルフサービスでご利用いただけます。
これらを活用すれば、仲間や家族でワイワイ、店内にいながらキャンプ気分♪
オリジナルピザやホットサンドなどの朝食を楽しく作れます。

たとえば

・トルティーヤに、各種ソースや野菜をトッピングすれば、ヘルシーなタコスやラップサンドの出来上がり!

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・トマトソースと野菜をトッピングしてトースターで焼けば、簡単オリジナルピザの完成!

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・パンに、各種ソースや野菜、好きな具などを挟んで焼けば、簡単ホットサンドも作れちゃいます!

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・女子には嬉しい、パンケーキもあり!もちろん何枚重ねちゃってもOKです!

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・さらに!今回は夏休み限定でデザート系も充実!ひんやり冷たいデザートもありますよ!
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・そして!奥多摩といえども夏は暑い!なんと夏休み限定でかき氷が食べ放題!もちろんシロップもかけ放題!
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・またドリンクバーでは、10種類前後のお飲み物がご自由に選べます!(もちろん飲み放題です)
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絶対にお得なこの8日間!
毎回、先着20名様限定です!
ぜひお早目にご来店ください!!!

本日より営業再開します!

昨年11月末をもちまして冬季休業中でしたcafe’kualaですが、奥多摩の桜がちょうど満開の本日より、営業を再開します。

 

なお、本年より営業時間が以下に変更となります。

・ lunch time [pm12:00~pm16:00] 土・日・祝のみ営業

・ morning time [am09:00~am11:00] 日曜・連休中の祝日のみ営業

 

ただし、

・夕方~夜の時間帯[pm16:00~pm21:00]※主に土曜日

については、ご予約制による貸切パーティ等の対応は行っております。下記にお問い合わせ下さい。
カフェクアラ パーティページ

 

新メニューや新たなコンテンツも多数登場しています!
ここで、主なメニューをご紹介。

バーガーランチセット(ごろごろ野菜スープ、自家製ピクルス、ドリンク付き) 1,200円
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アンチョビとトマトソースのピッツァ  400円
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パンケーキアフォガード 700円
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奥多摩チーズケーキ 500円
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わさびアボカドアイス 400円
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また、キャンプ用品レンタルでも、多数の新サービスが登場しています。

より一層パワーアップした4年目のcafe’kualaをどうぞお楽しみに!

皆様のご来店をスタッフ一同、お待ちしております。

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新ランチセット登場!

4/13(土)より営業を再開いたしますカフェクアラ!

3年目、ますますパワーアップしてますよー。

 

〇クアラの新メニュー その1・・・ 【新・ランチセット 1,200円】

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●車麩カツレツ&アボカドわさび醤油ソースバーガー
●おとうふキッシュ
●季節野菜のスープ
●ミニフルーツ
●ドリンク付

サクサク食感の車麩カツ+シャキシャキキャベツ&レタスに、アボカドがゴロゴロ入ったわさび醤油ソースの最強コンビです!
かぶりつくと、中に挟まった名脇役「大葉」の風味が絶妙のアクセントになっています。

さらにクアラの人気メニュー「おとうふのキッシュ」と、滋味あふれる「季節野菜のスープ」がついて、
さらにさらに「ミニフルーツ&ドリンク」も付いた、お得感満載のランチセットです!!!

春爛漫の4月
奥多摩におこしの際は、ぜひカフェクアラへお立ち寄り下さい!

春の奥多摩とワサビのおむすび

めっきり春めいて、風もびゅーびゅーですね。

みなさん、春の奥多摩にいらしたことありますか?

土日祝日ならホリデー快速奥多摩号に乗って

新宿から1時間30分。

 

そこに広がるのは山と川。

青梅駅を過ぎたあたりから緑が深くなります。

電車に乗って奥多摩に近づくにつれ

思わず子供の頃にしたように

椅子に膝立ちになって、窓の外を眺めたくなる。

眼下に広がる、大きな岩がゴロゴロある川と

水面につきそうなくらいに葉を茂らす木々たち。

川の色はグリーンがかった透明。

太陽を浴びてキラキラの水面と葉っぱ。

反対の窓には緑の壁。

電車の中からワクワクしてしまう、奥多摩。

電車から降りるとついつい深呼吸してしまいたくなるのは何でなんだろ。

 

そんな魅力に引き寄せられるのか

登山をしにいらっしゃる方が結構多いんです。

登山愛好家が増えたから、

奥多摩というと山登りを思いつく人は沢山いるだろうな。

でも。

 

実は他にも楽しいアクティビティーが沢山。

例えば、レンタサイクルツリークルージング

農業を体験できる体験農場

古民家に泊まれたり

シェアビレッジなんかもあります。

 

kualaがある氷川キャンプ場では

キャンプやバーベキューはもちろん、

バンガローに泊まることもできます。

近くに温泉もありますしね♪

 

そんなにお金をかけなくても

kualaスタッフおススメの鳩ノ巣渓谷からの遊歩道なんて

とってもいいんです。

川の流れが、奥多摩駅周辺のゆったりした流れとはまた違って

勢いよく流れる水の音と、苔が織りなすマイナスイオンにいやされて

ん~って言いたくなる。

kuala 4月からの新メニュー、ワサビのおむすびをTake outして

鳩ノ巣渓谷でホーっと一息するのはどうでしょう?

 

◎こちらの ↓ サイトが鳩ノ巣渓谷の魅力を取り上げてくれています!

http://www.tachikawaonline.jp/walk/hatonosu.htm

 

今週のデリ【テイクアウトできます】

☆切り干し大根と人参のマヨネーズ和え(週替わりデリ)☆ 400yen

和風のマヨネーズ和え。

人参はカロテンたっぷり
切り干し大根は太陽の恵みを受けて栄養やビタミンが豊富です。

切り干し大根は、一説には二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させる作用や、保温作用により冷え性を予防する働きがあるといわれているそうです。

ビールの美味しい季節ですが、夏の暑さで弱った胃腸や、冷房の影響で代謝の落ちた身体にはぴったり!

また、切り干し大根独特の食感を、ぜひお楽しみ下さい。

【テイクアウトも出来ます-CampやBBQでのおつまみ、サラダとしてどうぞ】

ランチ&ティータイム営業時間 土日祝 11:00~17:00

ランチプレート

ランチプレート  1,200yen

●季節野菜のポタージュ

●デリ2種(週変わりサイドメニュー+ベジキッシュorおからいなりのどちらかチョイス)

●自家製パンor玄米ごはん

●コーヒーor紅茶

地元の奥多摩や青梅でとれた野菜を使い、またパンも自家製の手作りパンです。

ランチ&ティータイム営業時間 土日祝 11:00~17:00