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【受付終了】気分はグランピング!おしゃれBBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット販売開始

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットの予約受付は終了しました】

このたび、カフェクアラではBBQグリルレンタル+アウトドアコース料理の食材セットの販売を開始いたします。

BBQグリルのレンタル+ステーキを中心としたアウトドア料理の食材と必要な調味料などが全てセットになっているので、あとは焼き網(or鉄板)と炭を自分で用意するだけで簡単に美味しいステーキやアウトドア料理を楽しめます!

今、流行のグランピングみたいな豪華でスタイリッシュ&ちょっとおしゃれなキャンプを取り入れてみませんか?

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分 要事前予約(5日前まで)
<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

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レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味い!
思わず歓声が上がる迫力の大きさ!

お肉を食べる幸せを感じる、分厚いステーキ

ただ厚いだけじゃない!

グッと噛めば、ジュッとくる
赤身からほとばしる、肉本来の極味

 

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★ステーキ肉の王者=リブアイロール

ロースの中でも特に肉汁が豊かで柔らかいど真ん中の部分。
カナダ産AAAの100%熟成ビーフです。

※熟成ビーフとは?
熟成は牛肉をおいしくする、とてもシンプルな方法。
牛肉をチルド状態で寝かせておくことによりやわらかくなると同時に甘味成分であるアミノ酸が増えるのです。

豊潤な赤身の旨みに、ほんのりとサシが入って甘みを含んだ脂がとろけた極上の肉汁。
そんなリブアイロールステーキの味わいを存分に堪能してください!!!

 

◆極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ

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お肉の美味しさはやっぱり赤身!
脂の甘さや香りも大切ですが、牛肉を牛肉として楽しむためには、赤身の味わいが何よりも大事。

上等の赤身肉に特有のほんのりとした酸味に、様々な旨みが幾重にも重なり絡み合い、口いっぱいにうっとりと広がります。

レアからウェルダンまで、どんな焼き加減でも美味しく召し上がれます。
また、焼き方マニュアルもついていますので安心です!

<内容>
・カナダ産リブアイロールビーフステーキ(約450g)
・ステーキ用スパイス、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆柔らかラム肉のハーブグリル

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ハーブの香りをまとったオシャレなラム肉!
臭みもなく表面はクリスピー、中はピンク色で柔らか&ジューシーな味わいを堪能してください。

<内容>
・ラムチョップ(約400g)
・ハーブ、調味料、焼き方マニュアル付き

 

◆奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ(ミニスキレット付き)

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アヒージョとは、スペイン風のにんにくオイル煮のこと。
シーフードの旨味と奥多摩産の高級キノコ「あわび茸」の独特の食感を楽しんでください。
アヒージョの脇でフランスパンを焼けば、オイルをつけて絶品ガーリックトーストに!

<内容>
・奥多摩産あわび茸
・シーフードミックス、ミニトマト
・フランスパン
・ミニスキレット
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆夏野菜ときのこのホイル焼き

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おいしい夏野菜をたっぷり頂けます!
切ってホイルで包み焼くだけの超かんたんでおいしい一品。
お皿にきれいに盛り付ければ、彩りもよくフォトジェニックなキャンプ料理です!

<内容>
・ナス、パプリカ、その他野菜
・奥多摩産あわび茸
・アルミホイル
・調味料、オリーブオイル、作り方マニュアル付き

 

◆ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き

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奥多摩といえば美しい多摩川の清流!この清流ですくすくと育った「奥多摩ヤマメ」の塩焼き串。
はらわた除去、串打ち、塩ふりまで処理済みなので、面倒な下処理はいっさい不要、あとは焼くだけ!!
適度に脂がのった旨味があり、奥多摩の清流育ちで生臭さのないクセのない味がお酒に良く合います。
自然の中で、アツアツホクホク、大人の味をぜひご堪能下さい。

<内容>
・奥多摩ヤマメ(1匹)
(はらわた除去、串打ち、塩ふり等の下処理済み→焼くだけでOK)

 

◆絶品!ナポリタン焼きそば

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バーベキューに定番の焼きそばがひと工夫加えただけで美味しくておしゃれな料理に変身!
ソース味とトマトって合うの?と思われるかもしれませんがそんな心配ご無用。
トマト&チーズの組み合わで、みんな大好き!絶品ナポリタンに早変わりです!
ぜひ一度お試しあれ。

<内容>
・焼きそば(3玉)、粉末ソース
・ナス、玉ねぎ、ハム
・カットトマト缶、チーズ
・調味料、作り方マニュアル付き

 

◇BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セット(価格:4人分@10,000円)
※販売単位は4人分から 要事前予約(5日前まで)

<内容 全6品>
・極厚!リブアイロール1ポンドビーフステーキ
・柔らかラム肉のハーブグリル
・奥多摩アワビ茸と魚介のアヒージョ
・夏野菜ときのこのホイル焼き
・ホクホク!奥多摩ヤマメ塩焼き
・絶品ナポリタン焼きそば
※BBQグリルレンタル、ミニスキレットレンタル、各種調味料付

 

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのお問合せ】

お問合せ先電話:090-3518-2516  メールアドレス:info@cafekuala.jp

【BBQグリルレンタル&ステーキコース食材セットのご予約は】→予約ページへ

6/24(土)ライブイベント開催!! ~奥魂音人(おくたまmusin’)~ 奥多摩のカフェで、あなたと音楽が出逢う夕べ

緑輝く爽やかな初夏、とても気持ちの良い季節ですね! ・・とはいえ1ヶ月も経てば梅雨に入り気持ちも真夏を前に何だかトーンダウン気味に。 雨ばかりで楽しいことがない(*`へ´*)=3 なんて思っていませんか?? そんな憂鬱な気持ちも吹き飛ばすイベントを梅雨真っ只中の6月24日(土)に開催します!!

 

奥魂音人タイトル

 

奥魂音人(おくたまみゅーじん)とは・・

多摩川と日原川、二つの川の「流れの集まる 場所(=マレー語でクアラ)」に建つ奥多摩の カフェ クアラにて行われる、音楽ライブイベ ントです。 二つの流れの集まる場所。その場所で、二人 の音人(=musin’)それぞれの流れの音を。そ して二つの流れが一つになる、その流れの音 を。奥多摩の清澄な空気を伝って、全身で感 じとる。静寂と全てが溶け合う。 ここでしか味わえない豊かで贅沢な時間をお 過ごしください。

 

音人紹介

いたづらマニア(vo,pf) +  菊田 知彦(vo,g,pf)

 

  美和さん     菊田さん

 

☺︎いたづらマニア(ヴォーカル、ピアノ)

音楽的生命体。 4歳からピアノを習い、桐朋子供のための音楽教室(分 校)などで音楽教育を受ける。 物心つく頃から自由に曲や詩を作る。 小5の時、作曲コンクールで入賞。2003年渋谷アピア(現・ アピア40)にて弾き語りを始め、2005年京都、神戸、広 島、尾鷲、長野等で単身ストリートライブ決行。 2007年夏・野外フェス出演。

2009年 NHK-FM「インディーズ・ファイル」にてオンエア。 2016年 Tokyo-FM「シンクロのシティ」生出演、生演奏。

苦手:先入観、劣等感、恋の予感。 好き:空気のいい場所。多摩川!

 

☺︎菊田知彦(ヴォーカル、ギター、ピアノ)

ソロシンガーとしてオーディションで平井堅を抑えて優 勝し、トーラスレコードよりメジャーデビュー。 TVアニメ「花より男子」の主題歌「普通の日曜日に」、 TVシリーズ「ウルトラマンガイア」テーマ曲「Beat on Dream on」をリリース。 この業界内では異例の大ヒットを記録。 現在は会社勤めをしながら、家では息子二人と遊びな がらも音楽を継続(観客=自分!)

影響を受けた Musician:Billy Joel、The Beatles、Eagles、 James Taylor、Bryan Adams 等。

東京都府中市出身。

多摩川、好きです。

 

 

二つの川

 

○●○

音楽に半生を捧げてきた二人の音人が繰り広げるライブイベント“奥魂音人”

当日は奥多摩の幻のジャガイモ「治助芋」を使用したクアラの看板メニュー「治助芋の野菜カレー」この日限定のスペシャルおつまみ等を用意して皆様をお待ちしております。また、ライブ終演後には近くの多摩川のほとりでホタルが飛ぶ様子が観られるかもしれません☻

二つの川が交わる場所に建つカフェクアラで心ゆくまで奏でる音や空気に酔いしれるひと時を思い思いに過ごして頂ければ。そんな想いで皆様をお迎えし、楽しい時間を共有出来たらな、と思います。

 

奥魂音人(最終)

 

 

それではイベント詳細です ↓↓↓

★日時

2017年

6月24日(土曜日)開場15:30 / 開演16:30

★定員

30名(先着順)

★会場

カフェクアラ(奥多摩駅から徒歩2分・氷川キャンプ場内)

★料金

2,000+ワンドリンク(¥300〜)

◎小学生¥1,000 未就学児は無料

◎奥多摩名物「治助芋」の野菜カレーやこの日限定のスペシャルおつまみも販売!

 

※注意1

<ご予約キャンセルについて>

キャンセル料は頂きませんが、食材準備などの都合上キャンセルされる場合は事前のご連絡をお願い致します。

※注意2

<当日のご来場について>

イベント当日の予約も承ります。また、予約なしでのご来場も可能ですが、いずれにしても既に満席の場合はご入場出来ない場合がありますので予めご了承ください。

ご来場者数が定員に達した場合はホームページにてお知らせいたします。

※注意3

<駐車場について>

当店専用の駐車場はございません。お車でお越しの際は隣接する町営氷川駐車場などをご利用ください。(有料:¥700/日)

なお、満車などにより駐車出来ない可能性もございますので極力電車など公共交通機関でお越しください。

※注意4

<食事類の提供について>

治助芋の野菜カレーのみライブ開演前までの提供となります。カレーをお食事希望される方はラストオーダーの16:00までに会場にお越しください。

ドリンク、おつまみは公演中も飲食可能ですが極力静かにご飲食ください。

なお、終演後の飲食物の提供は致しませんのであらかじめご了承お願いいたします。

(下記イベントタイムスケジュールもご確認ください。)

 

★ イベントタイムスケジュール

15:30 開場 ライブ前に是非カレーを♪ご飲食しながらライブ開始をお待ち下さい。

16:00 カレーのみラストオーダー(終演後はご飲食出来ませんのでご注意を!飲み物はライブ終了までにご注文お願いします。)

16:30 ライブスタート♪心ゆくまで演奏をお楽しみください。おつまみやドリンクお代わりOK!

終了・解散 近くの多摩川のほとりでホタルが観られるかも♪

 

★お問合せ先

【カフェクアラ】

muse@cafekuala.jp または 090‐3518‐2516まで。

お電話のお問い合わせの際、不在の場合はメッセージを残して頂くようお願い致します。こちらから折り返しお電話させて頂きます。


参加お申込み方法はこちら!

muse@cafekuala.jp 


宛まで 件名に奥魂音人と記入し

お名前(フリガナ)

生年月日

ご住所

電話番号

をご記入ください

 

なお、予約なしの当日のご来場も可能と致しますが、ご予約が既に定員に達した場合、入場出来ない場合がございますのでご容赦ください。(その場合の状況はホームページでお知らせします。)

 

みなさまのご来場を心よりお待ち申し上げております。

 

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【販売開始】ログファイヤー ~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

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知ってますか?「ログファイヤー」

~キャンプファイヤーで奥多摩の森を再生しよう!~

 

別名「ウッドキャンドル」「スウェーデントーチ」「きこりのろうそく」など、呼び名は様々ですが、丸太が丸々燃え尽きるという、豪快でワイルドなキャンドルです。東京都の水源林となっている奥多摩町の杉の間伐材を有効活用したおしゃれな木製のキャンドルです。

 

もともと北欧の木こりたちが山の中で暖をとるために作られたのが始まり、と言われています。

 

構造はとてもシンプル。丸太の下の部分のみ残し上から縦に切れ込みが入っているだけ。使用する時は、切れ込みの奥に着火剤を入れて、火をつけしっかり着火すれば完了です。
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あとはこれに火をつけるだけ。

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しっかり火がつくとこのように!

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ロマンチックな木製のキャンドルです。
※写真引用元 北海道Likers(http://www.hokkaidolikers.com/articles/1985

youtubeでこんな動画をみつけました。

切れ込みがあるため丸太の内側から燃え、外側が最後まで残ります。燃え始めれば丸太の上にやかんや鍋を置いてお湯を沸かしたり、調理をすることも可能。

 

奥多摩町の森林は現在、手入れが行き届かない状態のところが多く、森林の重要な役割のひとつである「水源涵養」(降った雨を森や土の中にとどめ、時間をかけてゆっくりと流れ出すようにすること)の能力が年々失われつつあります。

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左)手入れされてない暗い森/大雨で土が流れてしまう。右)間伐をした明るい森/下草が生え土の流出を防ぐ。

 

森を間伐し材を切り出して有効利用し森の中に光を入れることで、森が本来持っている保水力が高まります。
奥多摩の水源林を守るために、キャンプファイヤーで木を燃やすことで、ぜひ森の再生にご協力ください!

 

<商品詳細>
材種:奥多摩産杉材
直径x高さ:20cmx40cm
販売価格:2900円
参考燃焼時間:1~3時間